10 hunajan hyötyä terveydelle

Hunaja on viskoosinen ja sokeriruoka, joka on valmistettu mehiläisten keräämästä ja käsittelemästä kukkanektarista. Nykyään luonnollisista pesistä alun perin uutettua hunajaa tuotetaan suuressa mittakaavassa nykyaikaisilla tekniikoilla, jotka eivät aiheuta vahinkoa mehiläispesälle ja parille. Tässä on 10 hunajan kulutuksen hyötyä.

Tyypit hunajaa

Hunaja on kymmeniä. Vaihtelut liittyvät sen tuotantoon käytettyihin mehiläislajeihin, käytettyihin tekniikoihin ja pääasiassa kukityyppiin, josta mehiläiset ottavat nektarin. Siellä on luonnonvaraista hunajaa, jossa kaksi tai useampi kukka toimii nektarilähteenä, ja kukkamesiä, josta uutetaan vain yhden tyyppinen kukka. Syötä tähän viimeiseen lajikkeeseen esimerkiksi appelsiini-, eukalyptus- tai avokadohunaja. Jokaisella hunajatyypillä on oma väri ja maku.

Onko hunaja rasvaa?

Kuten kaikki elintarvikkeet, myös ylimääräisen hunajan kulutus voi vaikuttaa painon nousuun. Hunaja sisältää kuitenkin runsaasti ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, vitamiineja ja mineraaleja, noin 300 kaloria 100 grammaa kohti, kun taas hienostuneessa sokerissa on 400 kaloria / 100 g. Tällä tavoin hunaja voi jopa olla hyvä korvike sokerille tietyissä resepteissä.

10 hyötyä hunaja

Hunajalla on useita terveydelle hyödyllisiä ominaisuuksia. Tässä on 10 jota voit seurata.


Puhdasta tai yhdessä propoliinin kanssa käytetty hunaja torjuu kurkkukipua ja lievittää hengitysteiden oireita ja sairauksia, kuten keuhkoputkentulehduksen ja astman, antiseptisten ominaisuuksiensa vuoksi. Hunaja vaikuttaa myös maha-suolikanavan hoitoon vähentäen mahahaavoja ja torjumalla ummetusta .

Sokerin korvaamiseksi hunajalla on tärkeitä etuja, kuten alennettu verensokeritaso ja vähentynyt ruokahalu . Lisäksi hunaja auttaa sokeriin verrattuna alentamaan triglyseriditasoja ja nostamaan HDL-pitoisuutta ('hyvä' kolesteroli).

Hunajan laimentaminen kuumassa vedessä päänahassa voi auttaa hilsehoitoa . Viimeinkin suosittu lääketiede - ja useat viimeaikaiset tieteelliset tutkimukset tukevat sitä - paljastavat, että hunaja on hyödyllinen antibakteerisen toiminnan kannalta, ja se on tehokas tapauksissa, joissa lääkkeitä on saatavana, haavojen ja palovammojen parantamiseksi.

kulutus

Kuten mitä tahansa muuta ruokaa, hunajaa ei pitäisi kuluttaa liikaa, vaikka ei ole tarkkaa tasoa, joka määrittäisi kulutuksen rajan. Jos haluat käyttää sitä terveellisen ruokavalion yhteydessä, korvaa sokerin hunaja tietyissä ruokia, samoin kuin makeuttaaksesi infuusioita ja hedelmiä (banaani, mansikka, avokado ...).

Kuva: © magone - 123RF.com