Ravitsemusterapeutti on asiantuntija, joka käsittelee ruoan ja ravitsemuksen vaikutusta ihmisten terveyteen. Ravitsemusterapeutti sis. opettaa terveellisen ruokavalion periaatteita ja kehittää ravitsemussuosituksia terveille ihmisille ja ihmisille, joilla on erilaisia sairauksia - mukaan lukien ylipaino ja liikalihavuus. Mitkä ovat ravitsemusterapeuttien tyypit ja mitä on otettava huomioon valittaessa ravitsemusterapeutti?
Dietitian on terveydenhuollon asiantuntija, jonka tehtävänä on ravita ihmisiä terveyden ja sairauksien parissa. Dietitian käsittelee yksilöiden ravitsemusta ja kollektiivista ravitsemusta, yhteiskunnan ravitsemuskasvatusta ja terveyden edistämistä. Ravitsemusterapeutin sanotaan olevan monitieteinen asiantuntija, koska hänellä on tietoa myös anatomian, biokemian, lääketieteen ja psykologian alalta.
Ravitsemusterapeutin tehtäviin kuuluu erityisesti:
- ravinteiden vaikutuksen määrittäminen ihmiskehon toimintaan
- elintarvikkeiden testaaminen - niiden alkuperä ja koostumus
- arvioida eri sairauksissa ja olosuhteissa käytettyjen elintarvikkeiden ja lääkkeiden vaikutuksia toisiinsa
- järkevän ravitsemuksen periaatteiden soveltaminen
- ravitsemussuunnitelman laatiminen yksilöille ja väestöryhmille
- ravitsemussuunnittelu eri-ikäisille (imeväisistä vanhuksiin), terveille ja sairaille sekä erityisolosuhteissa, esim. raskauden aikana
- valikoiden, ravitsemuksellisten ruokavalioiden perustaminen
- kehittämällä syömishäiriöiden hoitomenetelmiä
- elintarvikkeiden lämpökäsittelyn ja ruoanvalmistuksen kehittäminen
- ravitsemuksellinen ennaltaehkäisy ja ihmisten ravitsemushoito
- kunnollisen ravitsemuksen valvonta joukkopalveluissa
Missä ravitsemusterapeutti toimii?
Ravitsemusterapeuttien tukea käyttävät sairaalat, terveyskeskukset, ravintoklinikat ja erikoislääkärit, mutta myös erilaiset hoito- ja koulutuslaitokset (esim. Lastentarhat, hoitokodit, vanhusten kodit), sanatoriot, terveyskeskukset, oppilaitokset - päiväkodit, koulut ja koulutusasemat. epidemiologiset ja saniteettitilat, hotellit ja kylpylät, urheilu-, virkistys- ja kuntoutuskeskukset, kuntosalit ja kuntosalit, yritykset, jotka tarjoavat ruokaravintoloita, ja yritykset, jotka tuottavat erikoisruokia ja ravintolisiä. Ravitsemusterapeutit tukevat myös tieteellisiä laitoksia ja niiden tutkimushankkeita, kansalaisjärjestöjä ja tiedotusvälineitä.
Tärkeä
Mistä voit saada ravitsemusterapeutin koulutusta?
Ravitsemusterapeutin ammatti on voimassa kandidaatin tutkinnon (ylempi korkeakoulututkinto) saamiseksi seuraavilla aloilla: dietetiikka tai kansanterveys (erikoistunut dietologiaan) ja ravitsemusterapeutin tutkinto keskiasteen jälkeisessä koulussa.
Erityiset ravitsemusterapeutit
Kliininen ravitsemusterapeutti käsittelee sairastuneen ihmisen ravitsemusta. Hän tietää, mitä ja miten ruokitaan potilaita taudin eri vaiheissa estääkseen sen kehittymisen tai pahenemisen tai nopeuttaakseen potilaiden hoitoa ja toipumista. Kliininen ravitsemusterapeutti valitsee ruokavalion ja muiden järjestelmien välisestä suhteesta saatujen tietojensa perusteella ruokavalion tiettyihin sairauksiin ja niiden etenemiseen tietyllä potilaalla. Kliininen ravitsemusterapeutti suorittaa ravitsemushaastatteluja, arvioi potilaan ja hänen ruokavalionsa ravitsemustilaa, suorittaa antropometrisiä mittauksia ja analysoi laboratoriossa tehtyjen testien tuloksia, jotka määrittävät ravintoaineiden määrän kehossa. Kliininen ravitsemusterapeutti valmistaa myös oppimateriaaleja sairaille ihmisille ja heidän huoltajilleen ja opettaa terveellisen ihmisen ravitsemuksen periaatteita.
Urheiluravitsemusterapeutti neuvoo ihmisiä, jotka harrastavat vapaa-ajan fyysistä aktiviteettia, sekä harrastajia ja ammattilaisia, miten syödä oikein ja miten yhdistää harjoittelu ruokavalioon ja sopivaan ravintolisään. Urheiluravitsemusterapeutti tietää siis, miten ravitsemus vaikuttaa liikuntaan ja kuinka saavuttaa odotetut liikunnan tulokset molempien näiden tekijöiden ansiosta.
Psykodeettilääkäri on melko uusi ruokavalion erikoistuminen. Se liittyy alipainon sekä ylipainoisen liikalihavuuden hoitoon. Tunneongelmat ja syömishäiriöt ovat yksi ylipainon ja liikalihavuuden syistä. Psykodieetikko ei ole psykologi eikä psykiatri, vaikka hänellä on psykologista tietoa. Psykodieetikon tehtävänä on löytää ravitsemukselliset ja muut kuin ravitsemukselliset syyt säilyttäen terveellinen ruumiinpaino - syyt väärään ravitsemukseen, syömisen tai ylensyönnin välttäminen. Psykodieetologi auttaa selvittämään, miksi laihtuminen tai painonnousu epäonnistuu, suunnittelemaan uusia ruokailutottumuksia, kouluttamaan, motivoimaan ja tukemaan potilasta saavuttamaan asetettu tavoite.
Ennen kuin valitset ravitsemusterapeutin, tarkista hänen koulutuksensa
Ruokavalion neuvoja on helposti saatavilla, mutta laatu vaihtelee. Tämä johtuu siitä, että ravitsemusterapeutin ammattia Puolassa ei ole täysin säännelty lailla. Ravitsemusterapeutin tutkintotodistuksen voi hankkia paitsi yliopistoista ja keskiasteen jälkeisistä kouluista myös usean viikon kurssien jälkeen. Pääaineopintojen suorittaneen ravitsemusterapeutin ja "kurssin jälkeen" olevan tutkinnon ero on valtava. Esimerkiksi opetussuunnitelmassa - ruokavalion opiskelijoilla on luokat, jotka ovat yhtäpitäviä lääketieteen erikoisalojen, esimerkiksi fysiologian tai toksikologian, luokkien kanssa. On tietysti poikkeuksia, ja voit löytää ravitsemusterapeutteja, joilla ei ole korkeakoulutusta ja jotka kouluttavat jatkuvasti ja auttavat potilaita, joilla on todella vaikeita sairauksia. Älä kuitenkaan pelkää kysyä ravitsemusterapeutilta hänen koulutuksestaan - yliopistosta, jossa hän opiskeli ja josta hän sai tutkintotodistuksen, sekä suorittamastaan erikoistumiskoulutuksesta. sis. ruokavalion hoitoon tietyissä sairauksissa, kuten diabetes, insuliiniresistenssi, syöpä. Ammattitaitoinen ravitsemusterapeutti saa jatkuvasti uusia tietoja ja taitoja. Tarkista myös, toimiiko valittu ravitsemusterapeutti lääketieteellisessä laitoksessa. Jos on, työnantaja on varmasti tarkistanut hänen pätevyytensä.
Mikä on ammattimainen ravitsemusterapeutti?
1. Vierailu hänen kanssaan kestää alle 40-60 minuuttia, ja ensimmäisen kuulemisen aikana hän tekee yksityiskohtaisen haastattelun potilaan kanssa.
2. Ennen minkä tahansa valikon laatimista hän tilaa yleiset diagnostiset testit potilaan terveyden tarkistamiseksi.
3. Hän ei suosittele kaikille sopivaa "yleistä ruokavaliota", koska sellaista ruokavaliota ei ole, mutta hän valitsee ruokavalion jokaiselle yksilöllisesti ottaen huomioon muun muassa hänen ikänsä, sukupuolensa, sairaudet, otetut lääkkeet, elämäntapa, työtyyppi, ruokavalinnat ja - mikä on erittäin tärkeää monille potilaille - taloudelliset valmiudet.
4. Päivittää suositeltu ruokavalio järjestelmällisesti tutkimustulosten perusteella, jotta se ei johda vitamiini- ja mineraalipuutoksiin.
5. Jos kyseessä on painonpudotuksen tuki (laihtuminen):
- on tietoa liikalihavuudesta ja sen hoitomenetelmistä,
- ei lupaa näyttäviä vaikutuksia lyhyessä ajassa eikä kannusta opiskelijaa tekemään niin,
- hän ei syyttää potilasta sairaudestaan eikä muistuta häntä siitä, että hän "johti itsensä tähän tilaan" itse.
6. Hän ei myy ravintolisiä sairaille.
7. Käsitellessään bariatrisia potilaita - ennen liikalihavuuden kirurgista hoitoa ja sen jälkeen - hän tekee yhteistyötä bariatrisen kirurgin kanssa.
8. Hänen toimistossaan on asteikko, jossa on kehon koostumusanalysaattori (rasva ja vähärasvainen kudos), joka on tarkempi kuin tavallinen asteikko.
9. Mukautuu jokaiselle potilaalle. Hän on sävellys, kärsivällinen selityksillä ja vilpitön. Hän omistaa potilaalle niin paljon aikaa kuin tarvitsee.
Kansallisessa terveyskassassa vai yksityisesti?
Taloudellisen liikalihavuuden ruokavalion hoito Kansallisesta terveysrahastosta tapahtuu aineenvaihduntatautien klinikoilla sen jälkeen, kun potilas on esittänyt perusterveydenhuollon lääkärin lähetyksen. Jono tällaisiin klinikoihin on kuitenkin useita kuukausia, koska niiden määrä vähenee. Useimmat ravitsemusterapeutit työskentelevät yksityisesti. Vierailun hinta ammattimaiselle ravitsemusterapeutille vaihtelee 50–100 PLN: iin, ja yleensä se ei pääty tähän. Vielä enemmän on syytä valita ravitsemusterapeutti huolellisesti etsimällä sellaista, joka käsittelee ylipainoa / liikalihavuutta eikä nopeaa laihtumista.
Poradnikzdrowie.pl tukee liikalihavuudesta kärsivien ihmisten turvallista kohtelua ja ihmisarvoista elämää.
Tämä artikkeli ei sisällä liikalihavuudesta kärsivien ihmisten syrjivää ja leimaavaa sisältöä.
OD-WAGA-säätiö
