Suklaa syöminen maltillisesti voi aiheuttaa suuria ravitsemuksellisia etuja. Kohtuullinen suklaan kulutus ei vahingoita terveyttä. Useat tutkimukset ovat osoittaneet tumman suklaan kohtuullisen kulutuksen edut sen sisältämien flavonoidien ansiosta.
Mieluiten musta suklaa
Paras suklaa on sellainen, joka sisältää vähiten rasvaa ja sokeria. Valkoinen (tai maito) suklaa sisältää liian paljon maitoa ja sokeria. Lisäksi valkoinen suklaa sisältää vähän tai ei lainkaan kaakaota.
Älä syö liikaa suklaata
Suklaa on hyvä terveydelle vain säännöllisesti nautittaessa (muutama pala päivässä).
Tumman suklaan säännöllisen ja maltillisen käytön todistetut hyödyt
Suklaan terveyshyödyt ovat monia, ja niistä on tehty tiukkoja tieteellisiä tutkimuksia.
Suklaalla on euforisia vaikutuksia ja se torjuu myös masennusta ja väsymystä
Suklaan myönteiset vaikutukset mielialaan liittyvät sen euforisiin elementteihin, koska ne auttavat torjumaan masennusta. Sokerin ja magnesiumin yhdistelmä suklaassa tarjoaa energiaa, etenkin päivän päätteeksi.
Suklaa stimuloi aivojen toimintaa ja torjuu solujen ikääntymistä
Koska suklaassa on runsaasti antioksidantteja, se stimuloi aivojen toimintaa ja torjuu solujen ikääntymistä.
Vähennä sydänsairauksien kehittymisen riskiä
Antikoagulanttivaikutus samoin kuin aspiriini
Suklaan antikoagulanttivaikutus olisi verrattavissa aspiriiniin, joten se auttaisi pitämään verenpaineen alhaisena.
HUOMIO: Suklaa ei olisi hyvä luille
"American Journal of Clinical Nutritionissa" julkaistun australialaisen tutkimuksen mukaan suklaan kulutuksella ei olisi hyötyä luutiheydelle. Tämä tutkimus, joka tehtiin 1 000 naiselle, joiden ikä oli 70 - 85 vuotta, paljastaa, että mitä enemmän suklaata kuluu, sitä suurempi on mahdollisuus herkkien luiden esiintymiseen.
Alempi luutiheys
Tutkimuksen tulokset paljastavat, että naisten, jotka kuluttavat suklaata päivittäin, luutiheys olisi 3, 1% alhaisempi kuin niiden, jotka nauttivat sitä vain kerran viikossa.
Tutkimuksen kirjoittajien mukaan tämä suklaan kulutuksen ja luutiheyden välinen suhde voi johtua siitä, että entinen sisältää oksaalihappoa, kemikaalia, joka vähentää kalsiumin ja sokerin imeytymistä.
