- alkalinen ruokavalio, joka perustuu tiettyjen ruokien kykyyn hallita happotasapainoa kehossa ensimmäisenä askeleena syövän kaltaisten sairauksien ehkäisemiseksi ja lievittämiseksi, ei ole vain tehokas, vaan myös hyödyllinen terveydelle., tieteelliseltä kannalta.
Tämän ruokavalion mukaan ihmiskeho on alkalinen, ts. Sen pH on välillä 7, 35 - 7, 45, mutta tiettyjen ruokien, kuten liha, kala, munat, meijeri, vilja ja alkoholi, kulutus lisääntyy kehon nesteiden happamuus ja sen vuoksi alempi alkalisuus alle 7. Tämän ruokavalion kannattajat varmistavat, että suurempi happamuus ikääntymisprosessin nopeuttamisen lisäksi suosii sairauksien, kuten syövän, liikalihavuuden tai häiriöiden, kehittymistä. kardiovaskulaaristen. Siksi he ehdottavat mineraalirikkaiden elintarvikkeiden, kuten hedelmien, vihannesten, palkokasvien ja pähkinöiden, kulutusta, koska ne alkaloivat kehon.
Tieteellisesti on kuitenkin todistettu, että ruoka ei voi muuttaa veren pH: ta, koska ruumiissa itsessään on happo-emästasapainon säätelyjärjestelmät, joten asidoosia (pH alle 7, 35) tai alkaloosia ei tapahdu (pH korkeampi kuin 7, 45), endokrinologi Nieves Palacios Espanjan urheilun terveyden suojeluviraston (AEPSAD) urheilulääketiedekeskuksesta kertoi El País -lehdelle.
Alkalinen ruokavalio ei ole myöskään syöpälääke, kuten kannattajat väittävät. Itse asiassa Yhdysvaltain syöpätutkimusinstituutti on julkaissut lausunnon, jossa se kieltää tämän syöpädieetin tehokkuuden estääkseen potilaita luopumasta perinteisistä hoidoista yrittäessään hoitaa tautia ruoan kautta.
Kuva: © Pixabay.
