Maidon kulutus vähärasvaisella suklaalla rasittavan liikuntapäivän jälkeen tarjoaa lihaksille palautumisen, joka on yhtä suuri tai mahdollisesti korkeampi kuin korkean hiilihydraatin omaavien energiajuomien, joilla on sama kaloripitoisuus, tai sen mahdollisuus suurempi palautuminen, ehdottaa uutta tutkimusta James Madison University
Koe, johon 13 yliopistojalkapalloilijaa käytiin, osallistui normaaliin viikon harjoitteluun, jossa he joivat maitoa vähärasvaisella suklaalla tai hiilihydraattisen energiajuoman kanssa päivittäin neljän päivän ajan intensiivisen liikunnan jälkeen.
Mitattu teho
Kahden viikon tauon jälkeen urheilijat menivät toiseen harjoituskierrokseen, jota seurasi neljä päivää intensiivistä työtä verratakseen palautumistaan jokaisessa juomassa, molemmilla samanmääräisiä kaloreita. Ennen intensiivistä harjoittelua, toisena päivänä ja tämän sokean tutkimuksen lopussa, tutkijat suorittivat erityisiä testejä lihaksen palautumisen merkkien arvioimiseksi.Kaikki urheilijat lisäsivät päivittäistä kovan harjoitteluajansa kuluttamastaan juomasta riippumatta, vaikka kahden tai neljän päivän kuluttua niillä, jotka joivat maitoa vähärasvaisella suklaalla, kreatiinikinaasitasot laskivat merkittävästi, mikä osoittaa lihasvaurioita., verrattuna niihin, jotka joivat nesteitä hiilihydraateilla.
Koe osoittaa, että näiden kahden juoman välillä ei ollut eroja vaikutuksissa erityisten jalkapallokokeiden suoritukseen, subjektiivisiin lihaskipuihin, henkiseen ja fyysiseen väsymykseen ja muihin lihasvoiman mittauksiin. Mutta he osoittivat, että vähärasvainen suklaamaito on tehokas palauttamaan ja parantamaan lihaksia intensiivisen harjoituksen jälkeen.
Testi lisää todisteita, jotka viittaavat siihen, että maito voi olla yhtä tehokas kuin jotkut urheilujuomat auttamaan urheilijoita toipumaan ja nestehukka. Suklaamaidon etuna on se, että siinä on lisäravinteita, joita ei löydy useimmista perinteisistä urheilujuomista.
Tieteen juttuja
Tutkimukset viittaavat siihen, että kun nautitaan liikunnan jälkeen, korkealaatuisen proteiinin ja hiilihydraattimaitojen seos voi auttaa väsyneiden lihaksien lataamista.Meijeriproteiini auttaa rakentamaan rasvattomia lihaksia ja viimeaikaiset testit viittaavat siihen, että ne voivat vähentää liikunnan aiheuttamia lihasvaurioita. Se tarjoaa myös nestehitsausnesteitä ja mineraaleja, kuten kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia, joita tarvitaan kuntoileville kuten ammattiurheilijat rasittavan toiminnan jälkeen.
Amerikkalaisen urheilutiedon mukaan noin 18 miljoonaa amerikkalaista pelaa jalkapalloa ja miljoonat harrastavat vapaa-ajan liikuntaa. Ja emme saa unohtaa sitä tosiseikkaa, että hikoilu ei tarkoita paitsi nesteiden menettämistä myös tärkeiden mineraalien, kuten kalsiumin, kaliumin ja magnesiumin, menetystä. Siksi parhaan palautumisrutiinin tulisi korvata hikoilulla menetetyt nesteet ja ravinteet ja auttaa palaamaan lihaksia.
Kunto-asiantuntijat pitävät suklaamaidosta yhä enemmän tehokasta (saatavissa olevaa ja herkullista) juomavaihtoehtoa palautumiseksi liikunnan jälkeen. Amerikkalaisten ruokavalio-opas suosittelee, että juot kolme lasillista vähärasvaista tai rasvatonta maitoa päivässä. Rasvattoman suklaamaidon juominen liikunnan jälkeen on hyvä aika aloittaa.
Lähde: www.DiarioSalud.net
