Voivatko makeutusaineet rasvaa?

Tutkijat ovat varoittaneet, että nämä aineet voivat edistää liikalihavuutta mm.

- Kanadan Medical Association Journal -lehdessä julkaistu tutkimus on osoittanut, että makeutusaineet voivat aiheuttaa terveysongelmia, kuten liikalihavuutta, diabetesta, korkeaa verenpainetta ja sydämen häiriöitä.

Kuluneimpia makeutusaineita ovat aspartaami ja sukraloosi. Tutkimuksessa analysoidaan, kuinka nämä aineet vaikuttavat aineenvaihduntaan, suolen bakteereihin ja ruokahaluun ja voivat aiheuttaa sivuvaikutuksia terveyteen. Lisäksi aiemmat tutkimukset osoittivat, että nämä keinotekoiset makeutusyhdisteet voivat lisätä ruokahalua ja aiheuttaa riippuvuutta.

Äskettäin julkaistun tutkimuksen suoritti Manitoban yliopisto, Kanada, ja se koostui 37 tutkimuksen tarkastelusta, joissa analysoitiin 400 000 ihmisen makeutusaineiden kulutus kymmenen vuoden ajan. Tulos osoittaa, että nämä aineet eivät laihduta, vaikka niitä markkinoitaisi ensisijaisesti vähemmän kaloristen periaatteiden mukaisesti, ja lisäksi niiden kulutus voisi saada painoa. Tutkijat ovat kuitenkin varovaisia ​​ja ilmoittavat julkaisussaan, että tutkimusta on jatkettava muiden kuin ravitsevien makeutusaineiden riskien ja kielteisten vaikutusten selvittämiseksi.

Kuva: © Monika Wisniewska