Pohjois-Carolinan yliopiston tutkijoiden ja tohtori Elizabeth Mayer-Davisin johtaman tutkimuksen tulosten mukaan elintarvikkeet, jotka sisältävät Leusiini-aminohappoa ja rikkaat Omega-3-rasvahapot, voivat vähentää tarvittavan insuliinin määrää tyypin 1 diabeteksen sairastavien lasten ja nuorten toimesta.
Tämän tutkimuksen kirjoittanut tri Mayer-Davis on ravitsemuksen ja lääketieteen professori ja myös Chapel Hillin Pohjois-Carolinan yliopiston ravitsemusosaston väliaikainen presidentti.
"Tyypin 1 diabeteksen diagnoosin jälkeen pitkä aminohappo- ja rasvahappoketju liittyivät peptidi C: n tasoon. Riittävät peptidi C -tasot parantavat glukoositasojen hallintaa ja voivat auttaa estämään kroonisia komplikaatioita", sanoi Dr. Mayer-Davis lisäsi, että "nämä tutkimukset ovat vasta alkamassa, ja tyypin 1 diabeteksen lasten vanhempien tulisi jatkaa lastensa lääkärien määräysten noudattamista insuliinitarpeiden ja muiden lääkkeiden suhteen".
Arvioidakseen hypoteesia ravitsemustekijöiden vaikutuksesta beeta-solujen säilymiseen, tohtori Mayer-Davis ja hänen kollegansa tarkastelivat tietoja, jotka saatiin yli 1300 nuorelta, 20-vuotiaalta ja noin 10 kuukauden kuluttua diagnosoitu tyypin 1 diabetekseen.
Osallistujien ravintotietoihin sisältyi leusiinia ja rasvahappoja sisältävien elintarvikkeiden kulutus. Myöhemmin suoritetut verikokeet käytettiin analysoimaan erilaisia ravintoaineita, mukaan lukien rasvahapot ja D-vitamiini, sekä mittaamaan myös peptidi C: n tasot.
Kahden vuoden kuluttua tutkijat havaitsivat, että leusiini- ja omega-3-rasvahapot olivat suoraan yhteydessä korkeampiin C-peptidi-pitoisuuksiin.
D-vitamiiniin, jota on pidetty suojaavana vitamiinina tyypin 1 diabetestä vastaan, liitettiin kuitenkin tässä tutkimuksessa alhaisempi peptidi C -pitoisuus, mutta tohtori Mayer-Davisin mukaan tämä on sattumaa, koska se ei ole yhdenmukainen aiemman tutkimuksen kanssa.
Korkeammilla Omega 3 -rasvahappojen tasoilla osoitettiin olevan suora yhteys beeta-solujen suurempaan säilyvyyteen, toisin sanoen mitä suurempi rasvahappojen määrä on, sitä korkeammat ovat peptidi C: n pitoisuudet.
Joitakin esimerkkejä leusiinia sisältävistä elintarvikkeista ovat maitotuotteet, liha, munat, soijatuotteet, pähkinät ja vehnä. Joihinkin omega-3-rikkaista ruokia ovat siniset kalat, kuten lohi ja sardiini.
"On mahdollista, että on olemassa edistyksiä, jotka voivat parantaa tyypin 1 diabeteksen diagnoosin jälkeen tuotettavan insuliinin kykyä terveellisessä ruokavaliossa, syömällä maitotuotteita, proteiineja sisältäviä ruokia ja Omega 3 -rasvahappoja, kuten Lohi, joka voi auttaa ", sanoi tohtori Mayer-Davis ja totesi lopuksi selventämällä" mutta tyypin 1 diabeteksen lasten vanhemmat eivät voi odottaa, että näitä ruokia pidetään ihmeenä, koska heidän lapsensa tarvitsevat silti insuliinia ".
Lähde: www.DiarioSalud.net
