Laktoosi, maidossa esiintyvä sokeri, on yksi yleisimmistä ruoka-intoleransseista. Se tapahtuu, kun kehosta puuttuu laktaasi - entsyymi, joka on välttämätön laktoosin hajottamiseksi. Maidon tai muiden laktoosia sisältävien tuotteiden nauttimisen jälkeen ilmenee ruoansulatuskanavan ongelmia. Mitkä ovat laktoosi-intoleranssin syyt ja oireet? Mikä on hoito?
Laktoosi-intoleranssi on kehon epäasianmukainen reaktio, joka tapahtuu laktoosia sisältävien tuotteiden - maitosokerin - nauttimisen jälkeen. Tämäntyyppisen ruoka-intoleranssin syy on laktaasin puute (alaktasia) tai puute (hypolaktasia) - ruoansulatusentsyymi, joka on välttämätön laktoosin asianmukaiselle hajoamiselle glukoosiksi ja galaktoosiksi.
Kun elimistöltä puuttuu laktaasia, laktoosia ei voida hajottaa ja se käy bakteerien käymisessä paksusuolessa. Tämän seurauksena muodostuu happoja ja kaasuja, jotka lisäävät suoliston sisällön osmoottista painetta ja ärsyttävät limakalvoa, mikä johtaa ruoansulatuskanavan epämiellyttäviin vaivoihin.
Sisällysluettelo
- Laktoosi-intoleranssi - syyt
- Laktoosi-intoleranssi - oireet
- Laktoosi-intoleranssi ja maitoallergia
- Laktoosi-intoleranssi - diagnoosi
- Laktoosi-intoleranssi - hoito
Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee HTML5-videoita
Laktoosi-intoleranssi - syyt
Laktoosi-intoleranssin yleisin syy on primaarinen (perinnöllinen) laktaasipuutos (alias aikuisten hypolaktasia). Taudin ydin on laktaasiaktiivisuuden asteittainen väheneminen 2 vuoden iästä lähtien (ja joskus jopa aikaisemmin), joka saavuttaa korkeintaan 5%. toiminnan aloittaminen.
Tämäntyyppisen maitosokerin intoleranssin oireet ovat harvinaisia imeväisillä ja lapsilla. Useimmiten ne näkyvät vasta murrosiässä tai aikuisilla.
Aikuisten laktoosi-intoleranssi johtuu LCT-geenin (laktaasigeeni) polymorfismista. Tauti periytyy resessiivisesti.
Laktoosi-intoleranssi voi olla myös seurausta alaktasiasta, joka on synnynnäinen laktaasipuutos. Tauti johtuu geneettisesti perinnöllisestä aineenvaihduntavirheestä, joka estää kehoa tuottamasta laktaasia. Laktoosia löytyy imettävien naisten maidosta sekä lehmien, vuohien, lampaiden ja muiden nisäkkäiden maidosta.
Tässä tapauksessa intoleranssin oireet ilmenevät vastasyntyneillä äidinmaidon tai muunnetun laktoosia sisältävän maidon ensimmäisen annon jälkeen. Tauti voi siirtyä jälkeläisille.
Tämäntyyppinen ruoka-intoleranssi voi johtua myös sekundaarisesta (hankitusta) laktaasipuutoksesta (tämän entsyymin ohimenevä tai pysyvä puute). Se on seurausta sairauksista tai useista tekijöistä, jotka vahingoittavat laktaasia tuottavia epiteeliä ja suoliston villiä, esimerkiksi:
- Crohnin tauti (erityisesti akuutissa vaiheessa ja remissioon siirtymisen aikana)
- nekrotisoiva enteriitti
- Whipplen tauti
- lyhyen suolen oireyhtymä
- maha-suolikanavan infektiot, esim. akuutti tai krooninen ripuli - bakteerien aiheuttama (useimmiten Escherichia coli ja Salmonella) tai viruksia (yleensä rotaviruksia ja adenoviruksia)
- maha-suolikanavan loisinfektiot: giardiaasi, heisimatosairaus
- keliakia
- Duhringin tauti (gluteeni-intoleranssin ihottuma)
- ruoka-aineallergia, kuten allergia lehmänmaidolle tai soijaproteiinille
- kystinen fibroosi
Suolen epiteelin ja villien tuhoutuminen voi tapahtua myös tiettyjen lääkkeiden, esim. Antibioottien, ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden, asetyylisalisyylihapon, kemoterapeuttisten aineiden ja alkoholin, liiallisen käytön seurauksena. Se voi esiintyä myös ionisoivan säteilyn vaikutuksesta aliravitsemuksen aikana.
Väliaikaista laktoosi-intoleranssia voi esiintyä vauvoilla, jotka ovat syntyneet ennen 34 viikon ikää (ns. Kehityslaktaasin puute). Ennenaikaisen vauvan organismi ei pysty tuottamaan laktaasia. Kuitenkin heti, kun suolisto alkaa tuottaa tätä entsyymiä, ongelma katoaa.
Lue myös: Allergia äidinmaidolle. Voiko imetetyllä lapsella olla ruoka-aineallergiaa?
Laktoosi-intoleranssin kehittymiseen voi vaikuttaa myös meijeritön ruokavalion pitkäaikainen käyttö, joka vähentää laktaasin erityksen aktiivisuutta.
Laktoosi-intoleranssi - oireet
Laktoosi-intoleranssin oireet ovat epäspesifisiä ja muistuttavat useiden maha-suolikanavan sairauksien (erityisesti ärtyvän suolen oireyhtymän) oireita. Ne näkyvät, koska:
- ripuli (ulosteella on tyypillinen hapan haju);
- ilmavaivat
- vatsakipu
- "roiskuminen" vatsaonteloon
- ylimääräinen kaasupurkaus
- koliikki
- pahoinvointi ja oksentelu (joissakin);
Näiden oireiden vakavuus riippuu suurelta osin kulutetun laktoosin määrästä (mitä suurempi annos, sitä vakavammat oireet ovat), sekä laktaasipuutoksen asteesta ja kulutetun laktoosia sisältävän ruoan muodosta.
On huomattava, että laktoosi-intoleranssin oireet ilmaantuvat yleensä useita tai jopa useita tunteja tämän sokerin kulutuksen jälkeen. Siksi potilaat eivät usein näe yhteyttä sairauksiensa ja maidon ja maitotuotteiden kulutuksen välillä.
Lue myös: Proteiinivirhe tai allergia lehmänmaidon proteiinille. Syyt, diagnoosi ja hoito
Sanprobi IBS -kumppanimateriaaliLaktoosin pilkkomiseen liittyvien ongelmien vaikutus on ruoansulatuskanavan epämiellyttävien sairauksien esiintyminen.Tutkimukset ovat osoittaneet, että päivittäisen ruokavalion täydentäminen Lactobacillus plantarum 299v -bakteereilla (Sanprobi® IBS: n pääkomponentti) - säilyttää ja tukee suoliston mikrobiota. Sanprobi® IBS: llä on myös sertifikaatit, jotka vahvistavat gluteenin, laktoosin ja maitoproteiinien puuttumisen.
Lue lisääSuositeltava artikkeli:
Ruokavalio laktoosi-intoleranssissa - säännöt. Mitä ruokia voit syödä? TärkeäLaktoosi-intoleranssi ja maitoallergia
Laktoosi-intoleranssi ei ole sama kuin maitoallergia. Maitoallergia on immuunijärjestelmän ylireaktio, joka tapahtuu kosketuksessa allergeenin (yleensä maitoproteiinien) kanssa. Lisäksi maitoallergian oireet ilmaantuvat heti juomisen jälkeen, ei useiden tuntien kuluttua, ja yksi oireista on ihomuutokset - useimmiten nokkosihottuma.
Lue myös: Mitä juoda maidon sijaan - jos olet allerginen maidolle, laktoosi-intoleranssi tai et pidä maidosta
Suosittelemme
Kirjoittaja: Time S.A
Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinun syödä terveellistä ja maukasta, vaikka lääkäri olisi määrännyt terapeuttisen ruokavalion. Hyödynnä Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää JeszCoLisz ja hyödynnä terveyttäsi ja hyvinvointiasi. Nauti ammattimaisesti koostetusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!
Lue lisääLaktoosi-intoleranssi - diagnoosi
Laktoosi-intoleranssin diagnosoimiseksi lääkäri voi määrätä seuraavat testit:
- vetyhengitystesti - paasto-potilaalle annetaan erityinen laktoosiannos ja sitten mitataan vetypitoisuus uloshengitetyssä ilmassa. Ihmisillä, joilla on laktoosi-intoleranssi, vetypitoisuus ylitetään uloshengitetyssä ilmassa. Tämä johtuu siitä, että laktoosi käy paksusuolessa ja tuottaa suuria määriä vetyä, joka poistuu hengitysteiden kautta. Se on hyödyllisin ei-invasiivinen diagnostinen testi;
- ulosteen pH-testi - hapan pH osoittaa ruoan intoleranssin, koska sulamaton laktoosi happamoittaa jakkara;
- oraalinen laktoosikuormitustesti - testi koostuu laktoosin antamisesta potilaalle, minkä jälkeen määritetään verensokeritasot;
- eliminaatiotesti - sinun on noudatettava laktoositonta ruokavaliota kahden viikon ajan. Jos oireet häviävät tänä aikana ja ilmaantuvat uudelleen laktoosin kulutuksen jälkeen, voit epäillä tämän sokerin sietämättömyyttä;
- laktaasigeenipolymorfismin (LCT) molekyylitutkimus - menetelmä, jolla vahvistetaan tai suljetaan pois aikuisen hypolaktasia (ATH);
Tehokkain (ja samalla invasiivisin) tutkimus on kuitenkin endoskooppinen tutkimus, jonka aikana pieni ohutsuolen fragmentti otetaan laktaasipitoisuuden arvioimiseksi.
Laktoosi-intoleranssi - hoito
Synnynnäisen laktaasipuutoksen tapauksessa hoito koostuu maitosokeria sisältävien tuotteiden poistamisesta ruokavaliosta.
Potilaat, joilla on synnynnäinen laktaasipuutos, eivät siedä edes pieniä määriä laktoosia sisältäviä elintarvikkeita, ja jos sairaus jätetään hoitamatta, se voi olla hengenvaarallinen. Tableteissa oleva laktaasi auttaa sulattamaan maitotuotteita. Se tulisi syödä ennen ateriaa, joka sisältää maitoa ja sen tuotteita.
Primaarisen laktaasipuutoksen tapauksessa hoito voi koostua laktoosia sisältävien tuotteiden poistamisesta kokonaan valikosta tai kulutetun määrän vähentämisestä. Joissakin tapauksissa laktaasitabletit voidaan sisällyttää ruokavalioon.
Kuten synnynnäisen laktaasipuutoksen kohdalla, laktoosi-intoleranssin ruokavalion sääntöjä on noudatettava koko elämän ajan.
Toissijaisen laktoosi-intoleranssin yhteydessä hoito sisältää maitosokeria sisältävien tuotteiden ajoittaisen poistamisen, ja imeväisillä ja pikkulapsilla laktoositon maitoseoksen käyttö.
Laktoosi-intoleranssin ruokavaliota on noudatettava, kunnes suolen epiteelin vaurioitunut sairaus on parantunut (poikkeus voi olla esimerkiksi Crohnin tauti).
Sen jälkeen, kun se on uusiutunut, suvaitsemattomuuden oireiden pitäisi hävitä. Sitten voit palata normaaliin ruokavalioon.
TärkeäLapsilla, joilla on laktoosi-intoleranssi, on riski sairastua kalsiumin puutteeseen, kuten riisitauti, osteoporoosi ja kilpirauhasen liikatoiminta.
Suositeltava artikkeli:
Lehmänmaidon allergia - syyt, oireet, hoito
