Kuinka pavut vaikuttavat laihtumiseen

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet joidenkin palkokasvien kulutuksen tehokkuuden laihtumisessa.

- Kanadan Toronton Pyhän Mikaelin sairaalassa tehdyn tutkimuksen mukaan pavut, kahviherneet, linssit, herneet ja muut palkokasvit lisäävät kylläisyyden tunnetta, joten ne ovat erittäin hyödyllisiä, kun haluat laihtua.

Osan näiden palkokasvien sisällyttäminen päivittäiseen valikkoon auttaa ruokavaliota noudattavia ihmisiä menettämään painoa eivätkä palauta sitä. Palkokasveissa oleva kuitu voi vähentää rasvan imeytymistä. Lisäksi, koska ne ovat proteiini-, vitamiini- ja mineraalirikkaita elintarvikkeita, ne auttavat alentamaan myös huonoa kolesterolia, sanoo HealthDay News.

Aikaisemmat tutkimukset olivat jo osoittaneet, että palkokasvit lisäävät kylläisyyden tunnetta 31 prosentilla, joten kun syöt papuja ja kahviherneitä, syöt vähemmän ruokaa ja tämä on avain laihtumiseen, selitti tutkija Russell de Souza, sairaalan lehdistötiedotteessa.

Ilmeisesti 90% painonlaskuohjelmista epäonnistuu nälän ja potilaiden ruokahalun vuoksi.

Tutkimustulokset on julkaistu The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä.

Kuva: © vm2002