La Pazin yliopistollisen sairaalan kliinisen ravitsemuksen ja ruokavalion yksikön asiantuntijat pitävät välttämättömänä, että syömishäiriöillä, kuten anorexia nervosa ja bulimia, on yhteinen psykologinen ja ravitsemuksellinen lähestymistapa. Tästä syystä he ovat järjestäneet päivän psykiatrien, ravitsemusasiantuntijoiden sekä hallintoelimen ja Anorexia Nerviosan ja Bulimia-huomion puolustamisen järjestön (ADANER) jäsenten kanssa.
La Pazin sairaalan ravitsemus- ja dieettiyksikön päällikkö Dr. Carmen Gómez Candela varmistaa, että psykologiset toiminnot eivät parane, jos potilaat eivät oppi syömään terveellisesti. Hänen mielestään ravitsemus on näiden sairauksien hoidon lähtökohta ja ravitsemuksellinen tuki on transsendenttista taudin erityishetkellä. "Sinun on opetettava näille potilaille, että heidän on elpyttävä terveellisessä elämässä ja hyvässä ruokavaliossa toipumiseen", hän painottaa.
Syömishäiriöiden päivällä ammattilaiset yrittävät lisätä potilaiden tietoisuutta ravintolisähoitojen tehokkuudesta ja yrittää muuttaa suhtautumistaan heihin, potilaisiin, perheenjäseniin ja hallintoon.
La Pazin käytettävissä olevien tietojen mukaan 50 prosenttia anorexia nervosaa sairastavista potilaista tarvitsee näitä lisäravinteita vaikeissa vaiheissa ja sairaalahoidon jälkeen. Potilaat, joita ei ole koulutettu näiden terveellisten ravintotottumusten suhteen, eivät pääse taudin voittamiseen.
La Pazin sairaalan ravitsemus- ja dieettiyksikkö palvelee tällä hetkellä yli 200 syömishäiriöistä kärsivää potilasta. Ravitsemusasiantuntijoiden ja sairaanhoitajien osallistumisella he opettavat potilaita syömään terveellisesti. Ensimmäinen toimenpide on ruoan järjestäminen opettamalla heitä jakamaan ruoka viiteen annokseen päivässä. Sitten heitä opetetaan syömään monipuolista ruokavaliota ja lopulta he puhuvat ja "neuvottelevat" potilaan kanssa määrät.
Lähde: www.DiarioSalud.net
