Kuumina päivinä se virkistää ja tekee maailmasta kauniin - mutta ei päihdyttävän, joten se näyttää olevan täydellinen juoma ihmisille, joiden on mentävä kotiin autolla juhlien jälkeen. Monet kuljettajat ihmettelevät, voitko ajaa autoa alkoholittoman oluen jälkeen, varsinkin jos se sisältää pienen - mutta silti - alkoholilisäyksen? Asiantuntija selittää, miten se todella on.
Olut ilman alkoholia on muodikas juoma. Sitä pidetään terveellisempänä kuin perinteistä olutta - mikä ei ole aina totta, koska paljon riippuu siitä, mitä lisäaineita se sisältää ja onko se tavallinen olut vai rikastettu esimerkiksi aineilla, jotka antavat sille maun.
Tästä tosiasiasta huolimatta on syytä muistaa, että alkoholiton olut voi sisältää myös tietyn määrän alkoholia: maassamme voimassa olevien säännösten mukaan: ”laissa tarkoitettu alkoholijuoma on kulutukseen tarkoitettu tuote, joka sisältää maatalousperäistä etyylialkoholia yli 0,5 tilavuusprosentin alkoholipitoisuudessa. ".
Siksi alkoholiton olut on sekä alkoholiton olut, eli 0,0% alkoholia, että olut, jonka alkoholipitoisuus on alle 0,5%.
- Oluen nimikkeistössä molempia oluetyyppejä voidaan kutsua alkoholittomiksi, ne eroavat toisistaan vain tuotantomenetelmässä ja pohjimmiltaan alkoholinpoistomenetelmässä. - kertoo Rzemieślniczy Browar Jana z Zawiercien operatiivinen johtaja Adam Jakubowski. - Alkoholiton olut alle 0,5 tilavuusprosenttia se on valmistettu kuten mikä tahansa tavallinen olut.
Joten tässä meillä on täydellinen prosessi jauhamisesta, murskaamisesta, suodattamisesta, panimosta käymiseen. Sen erotuksen kanssa, että alkoholittomassa oluessa käyminen on suoritettava hyvin valikoiduilla hiivakannoilla, jotka pystyvät "syömään" vain tietyn määrän yksinkertaisia sokereita. - hän lisää.
- Lisäksi tällainen käyminen on usein keskeytettävä oikeaan aikaan, jotta estetään sokerien jatkuva muuttuminen alkoholiksi. Alkoholittoman oluen saamiseksi käsityöpanimosta tehdään muutoksia jo sekoitusvaiheessa siten, että tärkkelys hajotetaan pääasiassa monimutkaisiksi hiilihydraateiksi, kuten maltotrioosi tai maltodekstriini.
Katso se: Alkoholiton olut - Voiko lapsi ostaa ja juoda olutta ilman alkoholia?
Suositeltava artikkeli:
OLUT - ravintoarvot ja lääkearvot. Missä vitamiineissa ja kivennäisaineissa on ...Asiantuntija selittää, että tällaisen oluen kulutus on verrattavissa esimerkiksi kefirin tai jogurtin juomiseen, jotka sisältävät joskus korkeampaa alkoholipitoisuutta kuin olut - yli 0,5%. Saavutamme samanlaisen vaikutuksen juomalla juuri puristettua appelsiinimehua tai syömällä omenoita tai syömällä hapankaalia.
- On muistettava, että merkinnässä oleva tieto siitä, että oluessa on vähemmän kuin 0,5% alkoholia, ei välttämättä tarkoita, että se on täsmälleen 0,5%. Nämä ovat itse asiassa pieniä määriä alkoholia, mutta niitä on edelleen oluessa käytetyn tuotantomenetelmän vuoksi. kommentoi Adam Jakubowski. - Esimerkiksi Saksassa kenellekään ei ole väliä, jos olut on 0,0 tai 0,5 prosenttia, ja alkoholittomat vaatimukset täyttävät oluet on yksinkertaisesti merkitty "alkoholfreiksi".
Ja voivatko kuljettajat kuluttaa vähemmän kuin 0,5 alkoholia sisältävän käsityöpanimon alkoholittomia oluita?
- Ehdottomasti tällainen olut on hyvä vaihtoehto ihmisille, jotka eivät ole toistaiseksi voineet juoda olutta, koska he esimerkiksi ajavat autoa tai polkupyörällä. Alkoholittomat oluet alle 0,5% alkoholisegmentistä ovat vaarattomia keholle, koska aineenvaihduntamme hoitaa ne nopeasti. Ja täydellisen psykologisen mukavuuden saavuttamiseksi riittää odottamaan kirjaimellisesti muutama minuutti. - sanoo Adam Jakubowski.
- Lisäksi tällainen olut on hyvä isotoninen juoma urheilijoille. Fyysisen rasituksen jälkeen alkoholiton olut ei ole vain virkistävä, vaan myös täydentää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita kehossa. Henkilökohtaisesti suosittelen tätä olutta ihmisille, jotka rajoittavat alkoholinkäyttöään, mutta olut on edelleen heidän suosikkijuomansa. - lisää Jakubowski.
Ja hän muistuttaa: - Alkoholi on kuitenkin alkoholia, ja riippumatta sen pitoisuudesta, en vahvasti suosittele tällaisen oluen käyttöä raskaana oleville naisille tai imettäville.
Suositeltava artikkeli:
Kaloritaulukko: alkoholi. Tarkista, kuinka monta kaloria olut, lasillinen viiniä tai vodkaa on Agata Stróżyk, kliininen ravitsemusterapeutti, Medicover PolskaVoiko kuljettaja juoda alkoholittomia oluita?
Alkoholittomissa oluissa ei saa olla alkoholia tai alkoholipitoisuus voi olla todella alhainen (jopa 0,5%). Lainsäädännön mukaan alkoholijuoma sisältää yli 0,5 prosenttia. Voi. Alkoholi, ts. Alkoholittomat oluet, eivät ole laissa tarkoitettuja alkoholijuomia, eivätkä ne ole alkoholijuomamääräysten alaisia. Jos olet epävarma tietyn oluen alkoholimäärästä, lue etiketti - alkoholin määrä on kuitenkin ilmoitettava tietyssä oluessa. prosenttia alkoholi koskee vain alkoholijuomia, joten alkoholittoman oluen tapauksessa sen läsnäolo riippuu tuottajan tahdosta.
Asetuksen mukaan päihtymystila ilmoitetaan, kun alkoholipitoisuus ylittää 0,25 mg 1 litraan uloshengitettyä ilmaa, kun taas pitoisuus 0,1–0,25 mg 1 litraan uloshengitetyssä ilmassa on tila, joka osoittaa alkoholin kulutuksen. Jos sinulla on epäilyksiä, ota mukava alkometri mukaasi ja tarkista uloshengitetyn ilman alkoholipitoisuus, ennen kuin istut ratin taakse.
Henkilölle, joka aikoo ajaa autoa, ei ole turvallista alkoholiannosta. Tällaisen henkilön ei pidä juoda, ja jos hän on käyttänyt alkoholijuomaa, hänen ei pitäisi ajaa autoa. Jos huomaat tai epäilet, että ajoneuvon kuljettaja juo alkoholia, älä nouse sisään ja yritä suostutella häntä luopumaan ajamisesta.
Kuinka ravitseva alkoholi on? Kuule kuinka monta kaloria on olutta, viiniä, vodkaa, juomaa. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejäJos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee HTML5-videoita
