Oliiviöljyn uudet edut

Ryhmä amerikkalaisia ​​tutkijoita on havainnut tämän ruoan uusia hyödyllisiä vaikutuksia.

- Oliiviöljyn kulutus on tehokas tapa estää sydän- ja verisuonitauteja, ryhmä tutkijoita Yhdysvalloista on löytänyt.

Tutkittuaan useita liikalihavia ihmisiä asiantuntijat havaitsivat, että oliiviöljyä ainakin kerran viikossa nauttaneilla oli alhaisempi verihiutaleaktiivisuus, mikä on välttämätöntä veren hyytymisen vähentämiseksi ja siten sydän- ja verisuonitautien estämiseksi.

American Heart Associationin epidemiologian ja ehkäisyn kongressissa esitelty tutkimus keskittyi oliiviöljyä käyttäneiden 63 liikalihavien, tupakoimattomien ja diabeettisten henkilöiden havaitsemiseen . Ryhmän keski-ikä oli 32, 2 vuotta ja ryhmän keskimääräinen painoindeksi oli 44, 1.

"Lihavilla on suurempi riski saada sydänkohtaus, aivohalvaus tai jokin muu sydän- ja verisuoni-ongelma, vaikka heillä ei olisi diabetestä tai muita liikalihavuuteen liittyviä ongelmia. Tutkimuksemme mukaan öljyn kulutus voi muuttaa tätä riskiä", hän selitti. Ruina Zhang, New Yorkin yliopiston lääketieteen opiskelija ja tutkimuksen kirjoittaja.

Öljyn muiden etujen lisäksi tutkijat huomauttivat, että se vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, ​​se myös parantaa hyytymistä, pysäyttää Alzheimerin taudin kehittymisen ja estää eräitä syöpää.

"Tietojemme mukaan tämä on ensimmäinen tutkimus, joka osoittaa ruokavalion koostumuksen, erityisesti oliiviöljyn, vaikutukset liikalihavien potilaiden verihiutaleiden toimintaan. Tämä saattaa avata oven vielä yksityiskohtaisempaan tutkimukseen, joka auttaa ymmärtämään tätä suhde öljyn ja hyytymisen ehkäisyyn ", Zhang sanoi.

Kuva: © subbotina - 123RF.com