Hän huomauttaa myös, että yli kaksi miljoonaa ihmistä ympäri maailmaa kuluttaa hyönteisiä osana ruokavaliota.
Raportissa selitetään, että "kuluttajien inho" on edelleen merkittävä este monissa länsimaissa.
YK: n mukaan ampiaiset, kovakuoriaiset ja muut hyönteiset ovat "vajaakäyttöisiä" ihmisten ja eläinten ruokana.
Hyönteisten viljely on "yksi monista tavoista puuttua elintarviketurvaan", hän sanoo.
Lähde: www.DiarioSalud.net
