Sienien keräämisellä voi olla riskejä, jos tiettyjä neuvostoja ei noudateta huolellisesti.
Joka vuosi sienet myrkyttävät tuhansia ihmisiä.
Mitä sieniä valita?
On suositeltavaa valita sienet, jotka ovat jo tunnettuja.
Älä kerää huonossa tilassa olevia sieniä
Älä kerää huonossa tilassa olevia sieniä.
Erota kerätyt sienet
Erota kerätyt sienet lajit lajeittain, koska myrkyllinen sieni voi saastuttaa muut.
Repi sientä juurestaan
Käynnistä sieni juuresta, jotta kerätty sieni voidaan tunnistaa oikein.
Tallenna sienet huolellisesti yksi kerrallaan
Aseta sienet varovasti yksi kerrallaan pahviin tai laatikoihin, mutta ei muovia, koska tämä aine nopeuttaa hajoamista.
Pidä ne jääkaapissa
Pidä sienet jääkaapissa.
Syötä sieniä ennen 2 päivää
Kuluta sienet ennen 2 päivää sadonkorjuun jälkeen.
Älä kuluta niitä raa'ina
Älä kuluta raa'ita sieniä.
Mene myrkytyksen vuoksi terveyskeskukseen
Jos sinulla on pahoinvointia, oksentelua, ripulia, huimausta, näköongelmia, epämukavuutta tai muita epänormaaleja oireita 12 tunnin kuluessa kerätyn sienen kulutuksesta, sinun on mentävä lähimpään terveyskeskukseen myrkytys- tai myrkytystoimenpiteitä varten.
