Musta seljanmarja: ominaisuudet ja toiminta. Seljapensas mehu resepti

Musta seljanmarja ei vain taistele kuumetta ja lievittää yskää, vaan lisäksi vitamiinien ja kivennäisaineiden suuren määrän ansiosta se vahvistaa kehoa, joka hoitaa infektion nopeammin. Voimakkaimmilla parantavilla ominaisuuksilla on seljanmarjan kukkia ja hedelmiä. Lue tai kuuntele, miten seljanmarja toimii, milloin se korjataan ja miten se kierrätetään. Onko seljanmarja myrkyllistä?

Mustaa seljanmarjaa on lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi käytetty kansanlääketieteessä vuosisatojen ajan. Seljanmarjan pensaat kasvavat usein niin voimakkaasti, että ne muistuttavat puita. Niiden pienet valkoiset kukat, jotka on koottu sänkyihin, ovat hyvin koristeellisia, mutta niillä on melko epämiellyttävä haju. Musta-violetti hedelmä ja mehukkaat marjat eivät myöskään ole hämmästyttäviä. Silti sekä kukat että seljanmarjat ovat arvokkaimpia kasviperäisiä raaka-aineita.

Sisällysluettelo:

1. Selkämarja: kukkien ja hedelmien parantavat ominaisuudet
2. Onko seljanmarja myrkyllistä?
3. Milloin seljanmarjaa kerätään?
4. Musta seljanmarja: apteekkivalmisteet
5. Resepti seljanmarjan kukkien keittämiseen
6. Seljapensas mehu resepti

Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee HTML5-videoita

Selkämarja: kukkien ja hedelmien parantavat ominaisuudet

Selkikukkakukat sisältävät paljon flavonoideja ja fenolihappoja sekä orgaanisia happoja, steroleja, öljyä, tanniineja, triterpeenejä ja mineraalisuoloja. Tällainen ainesosien koostumus määrittää kukkien huokos- ja kuumetta alentavat ominaisuudet. Lisäksi ne toimivat myös diureetteina, tiivistävät kapillaariseinät ja parantavat niiden elastisuutta. Tulehdusta estävien ominaisuuksiensa vuoksi niitä käytetään myös sairaan kurkun ja puristusten sidekalvotulehdukseen.

Seljanmarjan hedelmät piilottavat vielä suuremman määrän arvokkaita aineita: sis. antosyaniiniglykosidit, pektiinit, tanniinit, hedelmähapot, vitamiinit (erityisesti paljon C-vitamiinia ja A-provitamiinia), mineraalisuolat (kalsium, kalium, natrium, alumiini ja rauta). Höyry- ja diureettisten ominaisuuksien lisäksi niillä on myös hieman laksatiivinen ja analgeettinen vaikutus.

Ne kuuluvat ns verenpuhdistusaineita, niitä suositellaan detoksifikaattoriksi ja ne auttavat poistamaan haitalliset jätteet ja toksiinit kehosta reuma- ja ihosairauksien yhteydessä. Pohjanmarjoja käytetään myös mahalaukun ja suoliston tulehduksessa sekä apulääkkeinä neuralgiassa ja iskiasissa.

Onko seljanmarja myrkyllistä?

Raaka seljanmarja on terveydelle haitallista, koska se sisältää sambunigriiniä ja prunatsiinia. Nämä ovat aineita, jotka voivat aiheuttaa myrkytystä, joka ilmenee pahoinvointina ja vakavissa tapauksissa myös oksenteluna. Lämpökäsitellyissä (keitetyissä) tai kuivatuissa hedelmissä ei ole näitä yhdisteitä, joten niitä voidaan syödä turvallisesti. Näitä myrkyllisiä aineita löytyy myös seljanmarjan kuoresta ja lehdistä. Niitä ei kuitenkaan ole seljanmarjan kukissa - ne ovat syötäviä ja niitä voidaan käyttää keittiössä esimerkiksi salaattien valmistamiseen.

Milloin seljanmarjaa kerätään?

Aikaisemmin kasviperäisissä apteekeissa käytettiin myös seljanmarjan lehtiä ja juuria, mutta nyt raaka-aineena ovat kukat ja hedelmät niiden huomattavasti vahvempien parantavien ominaisuuksien vuoksi.

Kukkivat sängyt korjataan touko- ja kesäkuussa, jolloin osa kukista on vielä kehittymättömiä. Niitä ei saa kuivata auringossa, koska ne tummuvat ja menettävät parantavan ominaisuutensa.

Hedelmiä poimittaessa (elokuussa ja syyskuussa) kokonaiset umbellit leikataan kuitenkin pois vain, kun kaikki marjat ovat kypsiä, mustia ja kiiltäviä. Varret on poistettava kuivumisen jälkeen.

Musta seljanmarja: apteekkivalmisteet

Musta seljanmarja on osa monia kasviperäisiä valmisteita. Kukkia sisältyy mm Tussiflos-seos, jolla on yskänlääke- ja yskänlääkeominaisuuksia, auttaa torjumaan kuivaa, väsyttävää yskää.

Hedelmät ovat yksi käytettyjen valmisteiden ainesosista ummetuksessa (esim. Normosan) ja ihosairauksissa, pääasiassa psoriaasissa (esim. Betagran), ja tulehduskipulääkkeiden ja diaforeettisten seosten (esim. Agryflos) perustana, mikä on erityisen hyödyllistä vilustumisessa ja yskässä.

Lue myös:

• Papukaija vilustuminen: tee ja seljanmarja mehu
• Lääkkeiden seljanmarja tinktuura
• Musta seljanmarja - ominaisuudet, käyttö kosmetiikassa. Lila kosmetiikkareseptit
• Viburnumin hedelmien parantava tinktuura

• Resepti seljanmarjan kukkien keittämiseen

Kaada ruokalusikallinen seljanmarjan kukkia lasilliseen kylmää vettä, kiehauta ja hauduta 5 minuuttia. Sijoita 15 minuutiksi, siivilöi. Juo 1/3 kuppia 2-3 kertaa päivässä hikoilevana, kuumetta alentavana ja diureettisena aineena.

• Seljapensas mehu resepti

Kuumenna seljanmarjat kattilassa, kunnes ne vapauttavat mehun, hiero ne massaan ja purista sideharsoon. Keitä mehu hunajan kanssa (1 osa hunajaa 10 osaan mehua), kaada tummiin pulloihin. Juo lasi laimennettua mehua 2-3 kertaa päivässä (lisää siihen 50 g mehua kuumalla vedellä) vilustumisen, ruoansulatushäiriöiden, neuralgian yhteydessä.

kuukausittain "Zdrowie"