Syötävien kukkien kulinaaristen festivaalien kolmas painos järjestetään 14.-15.7.2018. Vieraat, jotka vierailevat Dortzycan Hortulus Spectabilis -puutarhassa, voivat jälleen selvittää syötävät kukat ja oppia niiden epätavallisista ominaisuuksista ja käytöstä. Tämän vuoden painoksen teema on: Laventeli - maun harkinta ja tuoksun voima.
Festivaalin ajaksi Hortulus Spectabilis Gardensista tulee buffet, joka on täynnä syötäviä kukkia, jotka näyttävät hyviltä paitsi alennuksissa myös astioissa.
Tunnettuja, syötäviä puutarhakukkia, kuten päivänkakkuja, piparkakkuja, begonioita, kehäkukkia ja tämän vuoden sankaritar - laventeli, ilmestyy jälleen ulkona puutarhakeittiössä.
Kulinaariset esitykset yhdistetään kukkien maisteluun. Jokainen, joka maistuu kukkakeittiöstä, saa mielenkiintoisia reseptejä ja inspiraatiota omaan kulinaariseen toimintaansa.
Erityisesti festivaalin tämän vuoden painokseen luodaan romanttinen laventelipuutarha, johon istutetaan yli 20 laventelilajiketta. Festivaalin vieraat voivat tarkkailla eroja laventelilajikkeiden värissä ja hajussa, korvien pituudessa ja koossa sekä kukinta-ajankohdissa.
Festivaalin aikana tulee olemaan asiantuntijaosastoja ja neuvoja. Kutsutut erikoisvieraat jakavat kulinaarista, puutarhanhoito- ja kosmeettista tietämystään.
Hortulus-puutarhurin tärkein puutarhuri selittää, miten perustaa ja ylläpitää laventelipuutarha ja kukka-vihannespuutarha. Työpajojen ja luentojen aikana esitellään: "Kylvöresepti ja laventelin tuotanto" ja sarja "siemenistä hedelmiin" - kuinka tuottaa syötäviä kukkia itse.
Festivaalin aikana järjestetään kosmeettisia ruoanlaittotyöpajoja. Luonnollisista ainesosista valmistettavia väriaineita ja voiteita ei vain käytetä vartalonhoitoon, vaan voit myös maistella niitä.
Tänä vuonna järjestetään myös kulinaarisia kukkakauppoja. Floristinäytösten aikana syötyjä kukkia käytetään luomaan kukkakimppuja ja ainutlaatuisia pöytä- ja lautaskoristeita.
Lisäksi veistos debytoi festivaalilla - se on Thaimaasta peräisin oleva veistotaide, mukaan lukien. kukka muodot hedelmissä ja vihanneksissa.
Festivaalin vieraat voivat myös osallistua työpajoihin ja luoda esimerkiksi tuoksuvan laventelipussin.
Messut ovat osa tapahtumaa. Myyntiin sisältyy: ekologisia, perinteisiä ja alueellisia tuotteita, aromaattisia hunajia, kukkasäilykkeitä ja tinktuureja, tuoreita yrttejä, syötäviä kukkia, siemeniä ja laaja valikoima kukkia sisältäviä tuotteita.
Heinäkuu on yksi kauneimmista kesäkuukausista - rentoutumista, lepoa ja hauskaa hallitsevat Hortulus-puutarhat. Puutarhassa voit nähdä muun muassa: huolellisesti hoidettua rosariaa, monivuotisia sängyjä, klassisia ja moderneja oletuksia ja maailman suurinta valkoparven labyrinttiä.
Labyrintin sydämessä on lähes 20 metriä korkea näkötorni, jonka huipulta voit ihailla koko puutarhaa kuin lautasella.
