Raakakalan syöminen ei ollut idea, joka houkutteli monia muutama vuosi sitten, mutta tällä hetkellä se ei ole jotain harvinaista, ja sushien kaltaisten ruokien faneja on yhä enemmän. Juuri uusi dokumenttielokuvien ohjaaja Mark Hall viittaa tähän aiheeseen, joka keskittyy ympäristövaikutuksiin, jotka luovat japanilaisen voileivän kasvavan suosion.
"Sushi: maailmanlaajuinen saalis" on nauhan nimi, joka antaa syvän kuvan kansainvälisen sushiteollisuuden kasvusta viimeisen 30 vuoden aikana ja korostaa merien kalojen dramaattista vähenemistä, mikä olisi seurausta tämän lautasen valmistukseen tarkoitettujen lajien valinnaton pyydystäminen.
Hallin huolenaihe heräsi, kun hän matkusti Varsovaan (Puola) Sushi-suosion suosijaksi ja hämmästyi siitä, kuinka nopeasti voileipästä on tullut menestys.
Haastateltuaan ympäri maailmaa toimivia kokkeja ja Greenpeacen, Monterey Bayn akvaarion ja valtamerten tulevaisuuden keskuksen ympäristöasiantuntijoita, hän päätteli, että tällä ruualla voi olla vaarallinen vaikutus valtamereihin, jos siitä tulee Ruoka joka päivä.
Tämä tilanne voi vaikuttaa ekologiseen tasapainoon niin pahasti, että se voi johtaa kaikkien kalalajien romahtamiseen, Yahoo!
Viime kädessä elokuva selittää, että jos tärkeät saalistajat, kuten tonnikala - yksi "sushien ystävien suosikkilajeista" - kuolevat sukupuuttoon, se voi olla katastrofaalinen valtameren ekosysteemille, he kirjoittavat The New York Times -lehdessä lisääen, että elokuva tukee että eri maiden hallitusten asetukset ovat osoittautuneet tehottomiksi kasvavan kysynnän vuoksi.
-przyczyny-objawy-leczenie.jpg)
---przyczyny-i-objawy-na-czym-polega-terapia-osb-z-ptsd.jpg)
