Sipulien ja valkosipulin tapauksessa ahneus kannattaa. Tämän aromaattisen duo-fanien on helpompi välttää ainakin muutama syöpä Italiassa ja Sveitsissä tehtyjen tutkimusten mukaan.
Tutkijat farmakologisen tutkimuslaitoksen tohtori Carlotta Galeonen valvonnassa Milan Negri Milanossa analysoi kahdeksan tutkimushankkeen tuloksia Italiasta ja Sveitsistä. Niihin kuuluivat iäkkäät ihmiset, jotka kärsivät erilaisista syöpistä, ja asianmukaisesti valitut terveelliset ihmiset. Heidän ruokavaliostaan, ruokailutottumuksistaan, liikunnastaan ja muista elämäntavoista kerättiin yksityiskohtaista tietoa.
Lue myös: Syövän vastainen ruokavalio - terveellinen syöminen estää syöpääHe havaitsivat, että vähintään seitsemän annos sipulia viikossa vähensi paksusuolisyövän todennäköisyyttä yli puolella verrattuna niihin, jotka välttivät sitä. Valkosipulin ystäville sen sijaan oli neljännes vähemmän todennäköisesti paksusuolen syöpä kuin potilaille, joiden ruokavalioon ei sisältynyt sitä. Molemmat vihannekset alensivat myös suun, kurkun, munuaisten ja munasarjasyövän riskiä.
Tutkijat eivät tiedä sipulin ja valkosipulin syövän vastaista mekanismia, mutta he epäilevät, että mahdollisella syövänvastaisella vaikutuksella voi olla esimerkiksi flavonoideja tai rikkiyhdisteitä. Tärkeää on, että nämä tulokset ovat yhdenmukaisia aikaisempien eläin- ja syöpäsoluviljelmätutkimusten kanssa, jotka osoittivat, että tietyt ainesosat sipulissa ja valkosipulissa voivat estää kasvaimen kasvua.
