Sanpin (vihreä jasmiinitee) - ominaisuudet. Kuinka valmistaa sanpin?

Sanpin on sekoitus vihreää teetä ja jasmiinikukkia, joiden ominaisuudet ovat olleet Okinawan asukkaiden tiedossa jo vuosia. Se on kuitenkin saamassa valtavaa suosiota vasta nyt. Sanpin on antioksidanttien aarre - aineita, jotka voivat estää mm. kasvaimet. Lisäksi sanpin-tee on todistettu tapa laihtua. Tarkista, mitä muita toimintoja sanpin-teellä on.

Sanpin (sanpin cha) on sekoitus kiinalaista vihreää teetä ja jasmiinikukkia, joiden ominaisuudet ovat olleet Okinawan asukkaiden tiedossa jo vuosia. Japanin saarella Sanpin-teetä juodaan keskimäärin kolme kuppia päivässä. Teetä voi löytää monissa muodoissa ja monissa paikoissa, jopa automaatista. Vihreän teen ominaisuuksien lisäksi sillä on myös jasmiiniteetä.

Sanpin - syöpälääkkeet

Suoritettu tutkimus osoittaa vihreän teen polyfenolien syövänvastaisen vaikutuksen, minkä voi ehdottaa se, että Aasiassa asuvilla ihmisillä, jotka usein käyttävät vihreää teetä, on paljon vähemmän syöpää kuin länsimaissa. Vihreän teen polyfenolit ovat katekiineja, kuten epigallokatekiinigallaatti (EGCG), epikatekiini (EC), epigallokatekiini (EGC), epikatekiinigallaatti (EKG). Ne ovat antioksidantteja, jotka suojaavat solua vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta, jotka voivat johtaa syövän kehittymiseen.

Sanpin-teellä on potentiaalisia syöpälääkkeitä sen tärkeimmän vaikuttavan aineosan - epigallokatekiinigallaatin (EGCG) - ansiosta.

Vihreän teen katekiinien on osoitettu vähentävän eturauhassyöpä ja estää olemassa olevan syövän kasvua. Yhdessä tutkimuksessa potilaat, joille oli suunniteltu eturauhassyövän radikaali leikkaus, joivat vihreää teetä, mustaa teetä tai soodaa 5 kertaa päivässä 5 päivän ajan. Biopositiivisia teepolyfenoleja löydettiin eturauhaskudosnäytteistä potilaista, jotka joivat vihreää tai mustaa teetä. Lisäksi eturauhassyöpäsolut, joita viljeltiin potilaiden verellä teen nauttimisen jälkeen, kasvoivat ja jakautuivat hitaammin kuin solut, joita hoidettiin potilaiden verellä ennen teen nauttimista.

Sanpin voi estää sydän- ja verisuonisairauksia

Vihreän teen polyfenolit voivat estää sydän- ja verisuonitauteja.Vihreän teen monisuuntainen vaikutus, jonka lääketieteelliset havainnot vahvistavat, osoittaa, että se vähentää sepelvaltimotaudin riskiä, ​​estää verenpainetaudin ja ateroskleroosin. Vihreä tee alentaa verenpainetta pääasiassa EGCG: n sisällön vuoksi. Tämä aine aiheuttaa epäsuorasti verisuonten laajenemisen, mikä alentaa verenpainetta. Lisäksi EGCG estää verihiutaleiden aggregaatiota estäen verisuonten ontelon kapenemisen aiheuttaman paineen nousun. Vihreä tee on antiaterogeeninen vähentämällä "huonon" LDL-kolesterolin pitoisuutta, verihiutaleiden aggregaatiota ja alentamalla verenpainetta. Vihreä tee voi alentaa aivohalvausriskiä vähentämällä korkeaa verenpainetta, parantamalla endoteelin toimintaa ja estämällä lipoproteiinien hapettumista. Se suojaa myös sydänkohtauksen vaikutuksilta.2

Lue myös: Rooibos - ominaisuudet ja käyttö. Menetelmä rooibos-teen valmistamiseksi Vihreä tee - parantavat ominaisuudet ja Matchan (vihreän teen jauhe) - ominaisuuksien valmistus

Sanpin voi suojata Alzheimerin taudilta

Sanpin-teepolyfenolit sitoutuvat myrkyllisiin komponentteihin (vetyperoksidi ja beeta-amyloidi), joilla on tärkeä rooli Alzheimerin taudin kehittymisessä. Elimistöön imeytyneet polyfenolit ja toksiinit hajoavat muuttuen vaarattomaksi yhdisteiden seokseksi. Tämä todistettiin muun muassa Brittiläiset tutkijat Newcastlen yliopistosta yhteistyössä skotlantilaisen Dundee-viljapohjaisen tutkimuslaitoksen kanssa.3 Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää, toimivatko vihreän teen terveyshyödyt, jotka havaittiin tuoreen keittämisen jälkeen, sen jälkeen, kun elimistö pilasi sen. Tulos osoittautui positiiviseksi.

- Elimistö imee vihreää teetä suolistossa olevien entsyymien ansiosta. Ruoansulatusprosessissa tuotetut kemikaalit torjuvat tehokkaammin Alzheimerin taudinaiheuttajia kuin pilkkoutumaton vihreä tee, kertoo tohtori Ed Okello, yksi tutkimusryhmän jäsenistä. Kahdella yhdisteellä on tärkeä rooli Alzheimerin taudin kehittymisessä. Ensimmäinen on vetyperoksidi - epäorgaaninen yhdiste peroksidiryhmästä, toinen on proteiini, joka tunnetaan beeta-amyloidina. Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että polyfenolit sitoutuvat myrkyllisiin komponentteihin suojaamaan aivosoluja. Kun ne imeytyvät elimistöön, polyfenolit hajoavat muodostaen yhdisteiden seoksen, ja niitä tutkivat Newcastlen ja Dundeen tutkijat.

Suositeltava artikkeli:

OKINAWA-ruokavalio on elämäntapa - se opettaa sinua elämään pitkään hyvässä terveydessä

Sanpin-tee lihavuuden torjunnassa

Vihreä tee vähentää ruumiinpainoa ja rasvakudoksen massaa. Lukuisissa epidemiologisissa tutkimuksissa on havaittu, että ihmisillä, jotka kuluttivat vihreää teetä säännöllisesti pitkään, rasvapitoisuus oli pienempi kuin niillä, jotka eivät käyttäneet vihreää teetä. Vihreän teen on osoitettu estävän rasvan ja glukoosin imeytymistä moduloimalla ruoansulatusentsyymien toimintaa. Lisäksi se estää liikalihavuuden stimuloimalla termogeneesiä stimuloimalla sympaattista hermostoa. Vaikka vihreän teen tarkat mekanismit vaativat lisätutkimuksia, olemassa olevan näytön sen myönteisistä vaikutuksista tulisi muodostaa perusta vihreän teen tunnustamiselle tehokkaana terapeuttisena aineena, joka auttaa sekä liikalihavuuden ehkäisemisessä että pitkäaikaisessa hoidossa.4

Sanpin toimii stressiä vastaan

Jasmiinia, joka on sanpin-teen ainesosa, käytetään lääkekasvina, pääasiassa Kaakkois-Aasian alueella. Jasmiinin tuoksulla uskotaan olevan anti-stressiä ja rauhoittavia vaikutuksia. Tämän vahvistaa "Molecular Nutrition & Food Research" -lehdessä julkaistu tutkimus, joka osoitti, että vihreällä jasmiiniteellä on rauhoittavia ominaisuuksia, rauhoittaa hermoja ja parantaa mielialaa.5

Tietämisen arvoinen

Kuinka valmistaa sanpin-teetä?

Kaada teelusikallinen kuivattuja hedelmiä lasilliseen vettä, jonka lämpötila on 80 astetta. Sen tulisi olla tuoretta, kerran keitettyä vettä. Teetä ei pidä valmistaa yli 3-4 minuuttia.

Bibliografia:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Vihreä tee suojaavana tekijänä tiettyjen sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä ja hoidossa, "Kardiologia Polska" 2012

3. Paljastamattoman vihreän teen suojaavat ominaisuudet, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., "Vihreän teen uutteen merkitys liikalihavuuden hoidossa", Metabolic Disorders Forum 2011, 2. osa, nro 4.

5. Sensorinen arvio synergiasta niiden hajusteaineiden välillä, joita esiintyy hajukynnyksen alapuolella olevissa pitoisuuksissa kiinalaisessa jasmiinivihreän teen infuusiossa, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663