Kiivien säännöllinen kulutus auttaa pitämään immuunijärjestelmän aktiivisena ja on tehokas apu ummetuksen torjumiseksi. Keltaisessa tai "kultaisessa" lajikkeessa on enemmän kaloreita, mutta se sisältää enemmän foolihappoa, E-vitamiinia ja makeaa makua kuin vihreä. Syksyn saapuminen ja siitä johtuva lämpötilan lasku tarkoittaa suoraa hyökkäystä terveydelle vilustumisen ja flunan muodossa. Siksi immuunijärjestelmän pitäminen aktiivisena on paras tae käsitellä minkä tahansa tyyppisiä infektioita ja tässä mielessä sitrushedelmistä tulee paras liittolainen. Verrattuna klassiseen appelsiiniin, greippiin tai sitruunaan, kiivi voi vastata kehon tarvitsemiin C-vitamiinin tarpeisiin. «Se tarjoaa lähes kaksi kertaa niin paljon C-vitamiinia kuin appelsiini ja kolme kertaa niin paljon kuin sitruuna, E-vitamiini, joka toimii voimakkaana antioksidanttina, folaattina, jota suositellaan raskauden ja anemian aikana. Lisäksi se sisältää suuren määrän kuitua, yhden ja kahden gramman välillä, sekä liukoisia että liukenemattomia, ja entsyymin, aktinidiinin, joka edistää proteiinien sulamista ja helpottaa suoliston kulkeutumista, mikä estää ummetusta » muistuttaa lääkäri ja ravitsemusterapeutti María Teresa Barahona.
vartija
Kiwin päivittäinen ottaminen auttaa Espanjan perusterveydenhuollon lääkärien yhdistyksen (Semergen) ravitsemusryhmän jäsenen Dr. Vicente Orós Espinosan mukaan "suojelemaan hengitysteiden epiteeliä heikolta säältä ja hyökkäyksiltä. kylmille vuodenaikoille tyypillisiä viruksia ".
Kuluttaessasi tätä hedelmää, vihreä lajike on suosituin supermarketeissa, mutta on myös muita, kuten keltainen tai kulta, jolla on kuluttajalle tuntemattomia ominaisuuksia. "Keltaisella on enemmän kaloreita: 72 / sata grammaa verrattuna 55: n vihreällä, ja se on rikkaampaa foolihapolla ja E-vitamiinilla", Barahona selittää. Concepción Maximiano Alonso, Madridin ravitsemusterapeuttiyhdistyksen (Addinma) jäsen, lisää, että "keltaisella on myös enemmän antioksidanttia kuin vihreällä".
Sydän ja verisuoni paraneminen
Erityisesti Oslon yliopistollisen sairaalan (Norja) aiemmin tänä vuonna tekemän tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin "Journal of Human Hypertension" -lehdessä, kiivien tavanomainen kulutus jopa kolmeen päivässä voi vähentää verenpainetta ja siksi hyötyä sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Tarkemmin sanottuna kahdesta ryhmästä, johon osallistujat jaettiin - yksi ryhmistä otti kolme kiiviä päivässä ja toinen antioksidantteja sisältävällä ruokavaliolla - kiivien kuluttajat vähensivät arvoa 10 mm / Hg (elohopean millimetrit) systolinen paine ja 9 mm / Hg diastolinen.
Kiivi on yksi harvoista hedelmistä, ellei ainoa, joka säilyttää toisin kuin muut, vihreän värin myös kypsänä. Hedelmien ja vihannesten kulutusta edistävän yhdistyksen tiedekomitean sihteerin Manuel Moñinon "5 päivässä" osalta vihreä korostaa sen erotettujen aistiominaisuuksien lisäksi sen vaikutusta tietyntyyppisissä fytokemikaaleissa karotenoidit, kuten luteiini - bioaktiivinen yhdiste, jolla on antioksidanttivaikutus ja joka liittyy silmien terveyteen - ja klorofylli, joka antaa hedelmälle ominaisen vihreän värin, kun taas keltaisessa toisessa karotenoidivariantissa, joka antaa kultaiselle värelle, on vallitseva » .
Muista, että kiivien kulutuksella voi olla rajoituksia. "Se on mahdollisesti allergeeninen hedelmä, joten sen kulutusta tulisi rajoittaa tai välttää muilla allergioilla tai lapsilla", varoittaa Barahona. Samoin ei pidä unohtaa, että "kaliumpitoisuutensa vuoksi suositellaan, että sitä ei sisällytetä munuaisten vajaatoimintaa sairastavien tai niiden, joiden on tehtävä ilman mainittua mineraaleja, ruokavalioon", Maximiano toteaa.
Lähde: www.DiarioSalud.net
