Minun ongelmani on usein ripuli, ts. Jopa 5 päivässä. Tarkistin lääkärini ja sain selville, että minulla on ärtyvän suolen oireyhtymä. Pyydän vinkkejä siitä, mitä noudattaa valittaessa ruokavaliota. Luin, että sinun tulisi syödä pitkälle jalostettuja elintarvikkeita, kuten valkoista leipää, riisiä, välttää hedelmiä, juoda runsaasti vettä jne. Jos mahdollista, olisin kiitollinen siitä, että kirjoitit esimerkkiruokavaliota.
Taudin aiheuttajia ei ole vielä täysin ymmärretty. Harkitaan mm. Suoliston liikkuvuushäiriöiden, ruokavalion ja psykososiaalisten tekijöiden roolia. Niistä on tehty monia tieteellisiä teoksia. Toistaiseksi voimme varmasti puhua valtavasta psykologisten tekijöiden roolista funktionaalisten suolistohäiriöiden kehittymisessä.
Taudin puhkeaminen tai sen oireiden paheneminen liittyy hyvin usein potilaan elämän niin vaikeisiin kokemuksiin kuin rakkaan ihmisen kuolema, työpaikan menetys tai esimerkiksi avioliiton hajoaminen. Ihmiset, jotka elävät hermostunutta, stressaavaa elämäntapaa ja eivät kykene selviytymään jännitteiden vapautumisesta, kärsivät useammin kuin toiset. Masennuksen, ahdistuksen ja hypokondrioiden oireita esiintyy yli puolella potilaista.
On kuitenkin vaikea määrittää, ovatko henkiset muutokset taudin syy, oire tai seuraus. Taudin krooninen luonne, sen suuri ärsytys ja toistaiseksi epätyydyttävät hoitomenetelmät myötävaikuttavat siihen, että syöpätaso eli syövän pelko lisääntyy potilaiden keskuudessa.
Tiedämme tänään varmasti, että ärtyvän suolen oireyhtymä ei aiheuta tai nopeuta syövän kehittymistä millään tavalla. Totuus on kuitenkin se, että valtaosa potilaista ottaa yhteyttä lääkäriin pelosta juuri tästä taudista. Toistaiseksi mitään syy-yhteyttä käytetyn ruokavalion ja oireyhtymän esiintymisen välillä ei ole vahvistettu. Tiedetään kuitenkin, että jotkut elintarvikkeet voivat pahentaa sen oireita.
Sairaiden tulee välttää maitotuotteita, suklaata, sipulia, pähkinöitä, kalaa, vehnää, maissia, papuja, herneitä, kaalia ja runsaasti rasvaa sisältäviä aterioita. Älä myöskään liioittele sitä juomalla vahvaa kahvia ja teetä, ja on parasta luopua hiilihapollisista juomista.
Tästä päivästä lähtien ärtyvän suolen oireyhtymä on sairaus, jota voidaan hoitaa vain oireenmukaisesti, koska sen patofysiologia on epäselvä. Hoidon tulee suorittaa perhelääkäri. Useimmissa tapauksissa potilaan lähettäminen gastroenterologille ei ole tarpeen. Tällaiset kuulemiset ovat tietysti välttämättömiä diagnostisten epäilyjen tai komplikaatioiden yhteydessä. Tilastot osoittavat, että tämä koskee noin 20% potilaista, joilla on diagnosoitu oireyhtymä. T.
eroterapia on vaikeaa ja valitettavasti ei tehokasta kaikissa tapauksissa. Se kattaa hallitsevien somaattisten sairauksien hoidon lisäksi myös henkisen alueen. Potilaan on luotettava lääkäriinsä ja uskottava, että pahoinvoinnista ja pitkäaikaisista, usein hyvin hankaloista vaivoista huolimatta, tauti on lievä eikä aiheuta hänelle merkittävää uhkaa.
Potilaan on ymmärrettävä, että psykoterapia on pysyvä osa hoitoa (erityisesti potilailla, joilla on masennuksen ja ahdistuneisuuden oireita) eikä siitä pidä luopua.
Huolimatta siitä, että ärtyvän suolen oireyhtymä on krooninen ja parantumaton sairaus, monet potilaat parantavat merkittävästi terveyttään tai jopa helpottavat vaivojaan kokonaan. Ripulin aikana tulisi käyttää helposti sulavaa, vähärasvaista ruokavaliota, jossa on rajoitetusti kuitua (etenkin sen liukenematon osa).
Liukenematon kuitu nopeuttaa peristaltiaa ja ärsyttää suolistoa. Tämän ei-toivotun vähentämiseksi ripulin aikana kuidun vaikutuksen tulisi:
- valitse herkät vihannekset ja kypsät hedelmät ruokavaliossa
- käytä keitettyjä, silputtuja vihanneksia
- syö hedelmiä ilman kuorta tai siemeniä, mieluiten soseina tai mehuina
- Käytä puhdistettuja viljatuotteita.Ruoat valmistetaan keittämällä vedessä, höyryttämällä, hauduttamalla ilman rasvaa, paistamalla kalvossa tai pergamentissa.
Ruokavalio rajoittaa rasvoja, erityisesti eläinrasvoja (sardi, sardi, pekoni) ja rasvaista lihaa, leikkeleitä, muita eläimenosia, rasvaisia juustoja - keltaisia, jalostettuja. Kuitupitoisuuden rajoittamisen vuoksi ruokavaliossa käytetään vain vehnäleipää (leipää, sämpylöitä, korppuja, vohveleita), pieniä rouheita (riisi, mannasuurimot, maissijauhot, kaurapuuro - pektiinien läsnäolon vuoksi) ja pieniä pastoja. Ruoansulatuskanavan ulkopuolelle jäävät ruoat tulisi sulkea pois ruokavaliosta:
1. Runsaasti jäännöksiä sisältävät tuotteet - runsaasti liukenemattomia kuituja (vehnäleseet, täysjyväleipä, paksut rouheet, tumma riisi, raakat vihannekset ja hedelmät kuorineen ja siemenillä)
2. Sokereita sisältävät elintarvikkeet, jotka käynnistävät suolistossa käymisprosessit:
- fruktoosi - (löytyy hunajasta, makeista hedelmistä, hedelmämehuista, erityisesti omenamehusta)
- laktoosi - (läsnä makeassa maidossa; makea maito voidaan korvata osittain jogurtilla, jos potilas sietää sitä)
- raffinoosi ja stakioosi - (läsnä palkokasveissa ja sipulivihanneksissa) - suolistossa käymisprosessit voivat laukaista myös sorbitoli - makea aine, jota esiintyy tuotteissa, kuten purukumi, hyytelömakeiset, ruokavalion hillot, suklaat, sorbitolimakeutusaineet; Omena-, päärynä- ja rypäleen mehut sekä kuivatut ja tuoreet luumut, kirsikat ja päärynät sisältävät myös paljon sorbitolia.
3. Hapan hedelmät ja vihannekset (runsaasti orgaanisia happoja).
4. Kylmät, suolaiset ja mausteiset juomat ja astiat.
5. Kuumat mausteet (pippuri, kuuma paprika, chili, etikka, sinappi).
6. Kivennäisvesi.
7. Rasvat, erityisesti eläinrasvat (sardi, sardi, pekoni).
8. Stimulaattorit: oikea kahvi, alkoholi.
9. Liha, joka on kasvanut sidekudoksella (jänteet, fasciat, kalvot). Näiden lihojen proteiini lisää suoliston supistuksia. Lean liha on suositeltavaa (siipikarja, vähärasvainen naudanliha, vasikanliha, kani); vähärasvaista kalaa (turska, kuha, kummeliturska, peippo, hauki).
10. Ilmavaivat vihannekset ja hedelmät (kaali, kukkakaali, herneet, pavut, soijapavut, linssit, purjo, sipulit, valkosipuli, kurkut, päärynät, kirsikat, luumut) sekä punajuuret ja paprikat laksatiivisen vaikutuksensa vuoksi. Ruokavaliossa sallittuja vihanneksia ja hedelmiä ovat: porkkanat, persilja, selleri, perunat, kesäkurpitsa, kurpitsa, patisonit, kuoritut tomaatit, rajoitettu määrä vihreää salaattia, omenoita, banaaneja ja soseutettuja marjoja.
Ruokavalion tulisi sisältää tuotteita, jotka vähentävät suoliston peristaltiikkaa:
1. Perunajauho (hyytelö).
2. Liivate (hedelmä- ja lihahyytelöt).
3. Tanniinijuomat (voimakas katkera tee, kuivattujen mustikoiden infuusio, katkera kaakao vedessä, kuiva punaviini).
4. Vihannekset ja hedelmät, joissa on runsaasti liukoista kuitua - pektiinit (porkkanat, kurpitsa, raastettu omena, banaanit). Pektiineillä on kyky absorboida vettä, mikä tekee niistä hyödyllisiä ripulin hoidossa.
5. Riisi (riisijauho, riisi omenoilla, riisi vihannesten kanssa, kuten porkkanat, persilja, selleri).
6. Juomat ja kuumia ruokia.
7. Kuiva ruoka.
Muista myös juoda tarpeeksi nesteitä (2-3 litraa päivässä) kuivumisen estämiseksi. Se voi olla: hiilihapotonta kivennäisvettä, voimakas katkera tee (jos potilas sietää sitä), kamomilla, minttu, kuivatut mustikat.
Esimerkkivalikko ripulin yhteydessä
Ensimmäinen aamiainen Vehnäleipä, höyrytetty munakas, kuoriton tomaatti ja kuivattujen mustikoiden infuusio.
2. aamiaishyytelö banaaneilla, kekseillä.
Lounas kasviskeitto krutonkeilla, irtonainen riisi, vasikanlihan lihapullat, keitetyt porkkanat, vesi punaisella kuivalla viinillä.
Iltapäivätee: Raaka raastettu omena, vohveleita.
Illallinen Vehnäleipä, kanan hyytelö, soseen mehu laimennettu.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza CzajkaKirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
