Sirtfood-ruokavalio on ruokavalio, joka perustuu mahdollisimman monien polyfenolipitoisten tuotteiden sisällyttämiseen ruokavalioon. Ruokapolyfenolit aktivoivat sirtuiineja - "nuorisogeeniksi" ja "ohuusgeeniksi" kutsuttuja proteiineja, joiden oletetaan auttavan vähentämään ruumiinpainoa, parantamaan hyvinvointia ja terveyttä. Sirtuiineilla voi olla suotuisa vaikutus kehoon, mutta ei ole olemassa ihmisen tutkimuksia, jotka vahvistaisivat niiden laihtumavaikutuksen.
Sisällysluettelo:
- Sirtfood-ruokavalio - uusi muodikas tapa syödä
- Sirtfood-ruokavalio - suositellut tuotteet
- Sirtfood-ruokavalio - säännöt
- Sirtfood-ruokavalio - ruokavalion vaiheet
- Menettääkö sirtfood-ruokavalio todella painoa?
- Sirtuiinien merkitys terveydelle
Sirtfood-ruokavalio - uusi muodikas tapa syödä
Sirtfood-ruokavalio on ruokavalio, jonka on kehittänyt kaksi alumnia Surreyn yliopistosta Englannista ravitsemustieteiden maisterin kanssa - Aidan Goggins ja Glen Matten. Heidän suunnitelmansa on yhdistää kalorien rajoittaminen ja vihreiden smoothieiden juominen lisäämällä sirtuiinin aktivaattoreita sisältävien elintarvikkeiden osuutta ruokavaliossa.
Sirtuiinit ovat eräänlainen nisäkkäiden kehossa oleva proteiini, jolla on mahdollisesti suuri merkitys laadulle ja elinajanodotteelle. Ne on jopa kutsuttu "pitkäikäisyysgeeniksi" ja "ohuusgeeniksi".
Tutkijoiden suuri kiinnostus sirtuiineja kohtaan alkoi 2000-luvun alussa, kun kävi ilmi, että heidän lisääntynyt keskittymisensä liittyy hiivan elinkelpoisuuden laajenemiseen.
Sirtfood-ruokavalion kirjoittajat käyttivät tieteellisiä raportteja ja laativat niiden pohjalta suunnitelman, jonka he sisälsivät tammikuussa 2016 julkaistussa kirjassa The Sirtfood Diet. Siitä lähtien ruokavalio on saanut yhä enemmän suosiota, varsinkin kun julkkikset käyttävät sitä.
Sirtfood-ruokavalio - suositellut tuotteet
Ruokavalion kirjoittajien mukaan sen pääperiaate ei ole, mistä päästä eroon valikosta, vaan mitkä tuotteet sisällytetään. Sirtfood-ruokavalion perustana ovat vihannekset, hedelmät, mausteet ja pähkinät, joissa on runsaasti polyfenoleja ja jotka aktivoivat sirtuiinien vaikutuksen elimistössä.
20 tehokkainta sirtuiinin aktivaattoria ovat:
- Lintuperspektiivistä chilipippuria,
- tattari,
- kaprikset,
- selleri lehdillä,
- kaakao,
- kahvi,
- ekstra neitsyt-oliiviöljy,
- vihreä tee,
- lehtikaali,
- rakkaus,
- Medjool-päivämäärät,
- persilja,
- punainen juurisikuri,
- Punasipuli,
- Punaviini,
- rucola,
- soija,
- mansikat,
- kurkuma,
- Italialaiset pähkinät.
Ruokavalion kirjoittajien ja kokin yhteistyön tuloksena luotiin keittokirja, joka tarjoaa reseptejä ruokia, joissa on runsaasti sirtfood-tuotteita, kuten sirt-mysliä, kananrintaa kalalla, punasipulia ja tomaattia ja chilisalsaa, tai saksanpähkinöistä ja päivämääristä valmistettuja tryffeleitä.
Monet erilaisia ruokavalioita kokeilevat ihmiset voivat olla tyytyväisiä siihen, että pitkäaikainen sirtfood-ruokavalio ei ole rajoittava ja sallii ja jopa suosittelee punaviinin ja tumman suklaan sisällyttämistä ruokavalioon yli 85% kaakaopitoisuudella.
Sirtfood-ruokavalio - säännöt
Sirtfood-ruokavalio sisältää tiukan ravintosuunnitelman vain ruokavalion kolmelle ensimmäiselle viikolle. Myöhemmässä vaiheessa sinun ei pitäisi keskittyä ruokavalion makroravinteiden kaloripitoisuuteen ja osuuksiin, vaan parhaiden mahdollisten terveystuotteiden valitsemiseen.
Vaikka kirjoittajat korostavat, että kalorit eivät ole tärkeitä sirtfood-ruokavaliossa, ruokavalion ensimmäinen vaihe on hyvin rajoittava. Ruokavalio alkaa kolmen päivän ruokavaliolla, joka tuottaa 1000 kcal. Se sisältää kolme vihreää smoothiea, jotka voidaan valmistaa lehtikaalin, sellerin, rucolan, persiljan, vihreän teen ja sitruunan kanssa, sekä yhden täyden aterian, jonka kirjan kirjoittajat ehdottavat.
Seuraavien neljän päivän aikana valikossa on 1500 kaloria ja se koostuu kahdesta ravistelusta ja kahdesta sirtfood-ateriasta päivässä. Ensimmäisen viikon voit menettää kolme kiloa.
Lue myös: Kalorit - mikä on päivittäinen vaatimus?
Ruokavalion toinen vaihe kestää 14 päivää, jolloin syöt kolme ateriaa päivässä ja juot yhden cocktailin. Kirjoittajien mukaan tämä takaa jatkuvan laihtumisen. Kolmen viikon kuluttua hän ei enää noudata erityistä ravitsemussuunnitelmaa, vaan huolehtii vain syömästä mahdollisimman monta sirtfood-tuotetta.
Lue myös: Mikä on turvallinen laihtuminen?
Ruokavalion aikana viimeinen ateria tulisi syödä viimeistään kello 19, eikä aterioiden välien tulisi olla alle 1,5 tuntia. Samanaikaisesti sinun tulisi luopua tuotteista, joita pidetään yleisesti epäterveellisinä: kauppamakeiset, pikaruokaravintolat, pikavalmisteet ja valkojauhoja sisältävät valmisteet.
Sirtfood-ruokavalion kirjoittajat väittävät, että se ei ole vain laihtumiseen tarkoitettu ruokavalio, vaan ruokavalion, josta tulisi tulla elinikäinen ruokavalio, koska sen avulla voit näyttää paremmalta, saada enemmän energiaa ja tuntea olosi terveellisemmäksi. Sitä suositellaan myös ihanteelliseksi ratkaisuksi ihmisille, jotka rakastavat ruokaa.
Sirtfood-ruokavalio - ruokavalion vaiheet
| Vaihe I | |
| 1-3. päivä | 1000 kcal; 3 cocktailia + 1 ateria |
| 4-7. päivä | 1500 kcal; 2 cocktailia + 2 ateriaa |
| Vaihe II | |
| 8-14. päivä | ei kaloriarvoja; 1 cocktail + 3 ateriaa |
| Vaihe III | |
| 15. päivästä alkaen | ei tiukkoja suosituksia; suurin mahdollinen osuus ruokaa ruokavaliossa |
Kirjoittaja: Time S.A
Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinulle mahdollisuuden laihtua helposti, syödä terveellisesti ja maukkaasti ja samalla välttää "ihmeellisten" laihtumiseen liittyvien ruokavalioiden sudenkuopat. Käytä JeszCoLiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää ja pidä huolta terveydestäsi ja hyvinvoinnistasi. Nauti täydellisesti valitusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!
Lue lisääMenettääkö sirtfood-ruokavalio todella painoa?
Goggins ja Matten tekivät kokeen, jossa he osoittivat, että sirtfood-ruokavaliota käyttävät fyysisesti aktiiviset ihmiset menettivät keskimäärin 3 kg viikossa menettämättä lihasmassaa. Jotkut jopa näkivät lihasmassan kasvun, ja kaikki tutkimuksen osallistujat ilmoittivat hyvinvoinnin parantuneen merkittävästi.
Ravitsemusasiantuntijat suhtautuvat kuitenkin skeptisesti kokeen tulokseen, koska rasvan menettäminen on pitkä prosessi, ja sen vähentäminen kehossa 3 kg: lla niin lyhyessä ajassa on käytännössä mahdotonta.
He ehdottivat, että laihtuminen johtui suurelta osin glykogeenin ja siihen liittyvän veden menetyksestä. Lisäksi 1000 kcal: n ja 1500 kcal: n ruokavalion käyttö harjoittamalla ihmisiä johtaa aina laihtumiseen ja vaikutus johtuu pääasiassa kaloreiden vähenemisestä, ei syömästä sirtfood-tuotteita.
Tietysti polyfenolipitoisiin tuotteisiin perustuvan valikon käyttö on erittäin hyödyllistä terveydelle eikä varmasti vahingoita ketään. Polyfenoleilla on erittäin laaja positiivinen vaikutus kehoon, mikä on vahvistettu lukuisilla tieteellisillä tutkimuksilla.
Uskotaan kuitenkin, että pelkkä niiden sisällyttäminen ruokavalioon ei johda laihtumiseen ja että sirtfood-tuotteet on yhdistettävä kalorien rajoituksiin vaikutuksen saavuttamiseksi. Asiantuntijoiden mukaan ensimmäinen viikko, joka asettaa kalorirajoitukset, on pääasiassa vastuussa ruokavalion laihtumiseen.
Sirtuiinit, jotka aktivoidaan elimistössä polyfenoleilla, voivat nopeuttaa aineenvaihduntaa ja edistää rasvanpolttoa. Ne osallistuvat rasvojen ja glukoosin aineenvaihduntaan ja niillä on suuri rooli riittämättömään energiansaantiin liittyvän solujen eliniän pidentämisessä.
Nämä raportit kuulostavat erittäin lupaavilta, mutta toistaiseksi sirtuiinien laihtumavaikutuksen vahvistamiseksi ei ole tehty mitään tutkimusta, ja kaikki on tehty hiirissä, hiivassa tai ihmisen kantasoluissa. Ihmisillä ei ole vielä tutkimuksia, jotka vahvistaisivat sirtuiinien vaikutuksen painoon.
Lue myös: Ikääntymistä estävä ruokavalio: tuotteet, joilla on suurin nuorentava voima
Tietämisen arvoinenSirtuiinien merkitys terveydelle
Sirtuineilla on suuri rooli ikääntymisprosessissa ja elinajanodotteen säätelyssä. He osallistuvat vaurioituneen geneettisen materiaalin replikointiin ja korjaamiseen, rasvan ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan, deaktivoivat vapaat happiradikaalit ja hidastavat sopivissa olosuhteissa ikääntymistä.
Lue myös: Ruokavalion vaikutus geeneihin tai miksi olet mitä syöt
Sirtuiinit aktivoituvat, kun käytät vähäkalorista ruokavaliota, joka antaa 30-50% vähemmän energiaa kuin keho tarvitsee. In vitro ja in vivo -tutkimukset ovat osoittaneet, että joillakin polyfenoleilla, esim. Punaviiniresveratrolilla, on sama vaikutus kuin vähäkalorisella ruokavaliolla. Tutkimus sirtuiinien ja niitä aktivoivien aineiden käytöstä ikään liittyvien sairauksien hoidossa jatkuu.
Sirtuiinien hyödyllinen vaikutus rasvan menetykseen voi johtua niiden vaikutuksesta verensokeritason laskuun ja solujen insuliiniherkkyyden lisääntymiseen (veressä kiertävä ylimääräinen insuliini edistää glukoosin muuntumista rasvakudokseen).
Hiirillä on raportoitu alentunutta insuliinin eritystä vasteena glukoosille sirtuiinien läsnä ollessa. Energiatuotantoprosessien lisääntynyt intensiteetti sirtuiinien aktivoitumisen seurauksena on myös havaittu.
Kuinka laihtua terveellisesti - psykodietetiikan neuvoja
Jokainen meistä haaveilee ohuesta ja muodokkaasta hahmosta.Kaikki painonpudotustavat eivät kuitenkaan ole hyviä terveydellemme. Kuinka viisaasti ja terveellisesti laihtua? Kuuntele asiantuntijaamme - psykodieteet ja terveysvalmentaja Elżbieta Lange.
Kuinka laihtua terveellisesti - psykodietetiikan neuvojaKehitämme verkkosivustoamme näyttämällä mainoksia.
Estämällä mainoksia et salli meidän luoda arvokasta sisältöä.
Poista AdBlock käytöstä ja päivitä sivu.
Lähteet:
1.http: //www.dailymail.co.uk/health/article-3437410/Is-latest-weight-loss-craze- sisältää suklaa-punainen-wine-good-true-Yes-says-expert-Sirtfood- ruokavalio-vain-villitys.html
2.http: //www.cbsnews.com/news/sirtfood-diet-does-it-work/
3. Haigis M.C. ja muut,Nisäkkäiden sirtuiinit - nousevat roolit fysiologiassa, ikääntymisessä ja kaloreiden rajoittamisessa, Genes and Development 2006, 20, 2913-2921.
4. Siedlecka K. et ai.,Sirtuins - pitkäikäisyyden entsyymit?, Gerontology Poland 2005, 13(3), 147-152.
Kirjailijasta
Lue lisää tämän kirjoittajan artikkeleita
