Pihlajaa arvostetaan sen korkean C-vitamiinipitoisuuden, orgaanisten happojen ja antosyaniinien vuoksi. Sitä käytetään munuais- ja maksasairauksien hoidossa. Sen tulehdusta estävä vaikutus on vahvistettu. Katso, miten pihlajake valmistetaan ja mihin sairauksiin sitä käytetään.
Yleensä kiinnitämme huomiota vain luonnonvaraisten hedelmien koristeellisiin ominaisuuksiin: lapset tekevät koralleja ja syksyn kimppuja pihlasta. Vaikka tiedämme, mitkä hedelmät ovat syötäviä, meillä ei ole aavistustakaan kuinka ne valmistetaan. Samaan aikaan ne ovat erittäin arvokkaita.
Pihlajassa on runsaasti vitamiineja, etenkin C. Kansanlääketiede on käyttänyt terveysominaisuuksiaan vuosisatojen ajan. Keräämme luonnonvaraisia hedelmiä kaupungin ulkopuolella, paikoissa, jotka ovat kaukana teollisuuslaitoksista ja vilkkailta teiltä. Meidän on kiinnitettävä huomiota siihen, että ne eivät ole ylikypsiä tai märkiä, koska ne homeutuvat helposti. Villihedelmät eivät yleensä sovi syömään raakana, mutta niistä voidaan tehdä säilykkeitä.
KATSO MITÄ VALMISTEITA VOIT TEHDÄ Rowanista
Pihlajan ravintoarvot
Pihlajan, tunnetun maassamme kasvavan puun, hedelmät koristavat syksyn maisemaa. Pallomaiset korallihedelmät ovat erinomainen C-vitamiinin (35–45 mg 100 g: ssa, joka on suunnilleen sama kuin sitrushedelmissä) ja beetakaroteenin lähde. Ne sisältävät myös B-, PP- ja K-vitamiineja, kaliumia, natriumia, magnesiumia ja kuparia. Heillä on myös orgaanisia happoja, antosyaaneja, flavonoideja, tanniineja, pektiinejä ja sokereita.
Tästä on hyötyä sinulleMunuais- ja maksakipu:
Syö tl kuivattua, jauhettua tai jauhettua hedelmää kahdesti päivässä lasillisen kanssa vettä.
Sykkeen vahvistaminen:
Juo puoli lasillista pihlajan hedelmää 3 kertaa päivässä.
Pihlajan keittämisen resepti: Lisää 2 rkl kuivattuja pihlajanmarjoja 200 ml: aan vettä. Keitä puoli tuntia.
Pihlajanhoito ei vain vilustuminen
Kiitos korkean C-vitamiinipitoisuuden, pihlaa
Kansanlääketieteessä pihlajan hedelmiä käytettiin sairauksissa:
- sylkeä,
- munuaiset,
- maksa.
Pihlajan infuusiot toimivat:
- diureetti,
- tulehdusta estävä
- laksatiivinen.
Pihlajaa käytetään:
- munuaistulehdus,
- munuaiskiviä,
- verenkierron ja ruoansulatuskanavan häiriöissä.
Etsitään JARZĘBINÓWKA-reseptiä!
Älä syö pihlajaa raakana!
Pihlajan hedelmien katkeran ja hapan maun aiheuttavan suuren sorbiinipitoisuuden vuoksi niitä ei syö raakana. Lisäksi parasorbiinihappo on suorastaan myrkyllistä. Se voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen, joka ilmenee ripulina ja oksenteluna. Väkevöinnin jälkeen pihlaja soveltuu kulutukseen. Sitä käytetään teiden, hillojen (tarjoillaan rasvaisen lihan kanssa), vodkan (esim. Pihlajanmarja) ja liköörien valmistamiseen. Varoitus! Pakkasen jälkeen korjatut hedelmät ovat vähemmän katkeria.
-w-innym-klimacie-porada-eksperta.jpg)
